تکثیر، پرورش و فروش ماهی زنده تيلاپيا در ايران، ممنوع است

به گزارش ايمنا، دكتر سعيد يوسف‌پور به دنبال پيگيري‌هاي صورت گرفته از سوي خبرگزاري ايمنا پيرامون شايعات منتشر شده در خصوص ماهي تيلاپيا، اظهار كرد: زیستگاه اصلی این ماهی، شرق آفریقا به‌ویژه کنیا و مدیترانه است؛ ژاپنی ها نيز به‌دلیل کمبود غذا، تیلاپیا را از مالزی به کشور خود بردند و به عنوان گونه پرورشی معرفی کردند.
وي با بيان اينكه تا سال ۲۰۰۲ بیش از یک‌صد کشور جهان از جمله اغلب کشورهای همسایه ایران، اقدام به پرورش این گونه ماهي کرده‌اند، افزود: درحال حاضر ماهی تیلاپیا پس از کپور، دومین ماهی پرورشی از نظر میزان تولید در دنیا است؛ براساس آمار فائو تولید سالانه تیلاپیا ناشی از کشت و صید از ۱.۱۶ میلیون تن در سال ۱۹۹۷ به ۲.۵ میلیون تن در سال ۲۰۰۷ و به بیش از ۳.۲ میلیون تن در سال ۲۰۱۰ افزایش یافته است.
چین، بزرگترین تولیدکننده ماهی تیلاپیا در جهان است
معاون نظارت و پايش حفاظت محيط زيست استان اصفهان تصريح كرد: کشور چین، بزرگترین تولیدکننده ماهی تیلاپیا در جهان است و بعد از آن، کشورهای مصر، فیلیپین، تایلند و اندونزی قرار دارند. اکنون مصرف ماهی تیلاپیا در سطح جهانی به سرعت رو به گسترش است. پرورش این ماهی به‌صورت همزمان با پرورش جلبک گراسیلاریا و میگو در برخی کشورها انجام می گیرد.
يوسف‌پور گفت: بیشتر تیلاپیاها، میکروفیت خوار هستند اما تعدادی از آنها، گیاهان عالی‌تر را ترجیح می‌دهند و در محل‌هایی که دیگر گونه‌های پرورشی از پلانکتون‌ها تغذیه می‌کنند از گیاهان عالی استفاده می‌کنند. گونه‌هایی که خارهای آبششی کوتاه تر و زمخت تری دارند از ذرات غذایی بزرگتر تغذیه می‌کند.
وي خاطرنشان كرد: اکثر گونه‌های تيلاپيا در آب‌های لب شور یافت می‌شوند، اما برخی از گونه‌ها در آب دریا هم تخم ریزی می‌کنند.
در حال حاضر، تکثیر و پرورش تيلاپيا و فروش زنده آن در كشور ممنوع است
معاون نظارت و پايش حفاظت محيط زيست استان اصفهان افزود: مطالعات نشان داده است که ماهی پرورشی تیلاپیا میزان بالایی اسید چرب امگا ۶ دارد و ممکن است به علت سطح پایین اسید چرب امگا ۳ و میزان بالای اسید چرب امگا ۶ به ویژه برای بیمارانی که مشکلات قلبی، آرتروز، آسم و دیگر بیماری‌های مربوط به التهاب بیش از حد دارند، مضر باشد.
يوسف‌پور تصريح كرد: موضوع ماهی تیلاپیا به عنوان یک ماهی غیربومی و مورد درخواست سازمان شیلات از سال ۸۵ در سازمان محیط زیست مطرح شده است؛ پس از بررسی‌های متعدد، در سال ۸۷ سازمان حفاظت محیط زیست با ورود و پرورش این گونه ماهی به صورت پایلوت فقط در مرکز تحقیقات بافق استان یزد و زیرنظر مؤسسه تحقیقات شیلات موافقت كرد.
وي خاطرنشان كرد: امروزه تیلاپیا در ژاپن، روسیه، هند و بخش‌هایی از آمریکا و اروپا پرورش داده می‌شود؛ سازمان شیلات ایران نيز قصد پرورش این ماهی در مناطق کویری ایران را دارد؛ اما در حال حاضر تکثیر و پرورش این گونه ماهی و فروش زنده آن ممنوع بوده و با متخلفان برخورد جدی صورت خواهد گرفت.
در حال حاضر، تمام تيلاپياهاي موجود در بازار، وارداتي هستند
معاون نظارت و پايش حفاظت محيط زيست استان اصفهان افزود:‌ مقاومت در برابر بیماری‌ها، دلیل تهدید شدن محیط زیست بومی توسط این گونه ماهی است و در صورتی‌که این ماهی به عنوان یک گونه مهاجم غیربومی وارد محیط‌های آبی شود به دلیل مقاومت بالایی که دارد، رقیب جدی سایر گونه‌های بومی می‌شود.
دكتر يوسف‌پور با تاكيد بر اينكه فیله‌های تیلاپیایی که در حال حاضر در بازار به فروش می‌رسد، تمامی آنها وارداتی هستند، تصريح كرد:‌ در جنوب ایران، یک جنس از تیلاپیا به‌نام ایرانوسیکلا شناسایی شده است که البته پرورش آن اقتصادی نیست.
وي افزود: با توجه به اینکه ماهی تیلاپیا بیشتر با فیلتر کردن آب از فیتوپلانکتون‌ها و زئوپلانکتون‌های موجود در آب تغذیه می کند، رقیب غذایی برای میگوها که از کف و بستر استخر تغذیه می‌کنند، نيست.
معاون نظارت و پايش حفاظت محيط زيست استان اصفهان خاطرنشان كرد:‌ پروتئین لازم برای رشد این ماهی در دوره پرورش، از پودر ماهی و سویای موجود در جیره غذایی تامین می شود که همین امر باعث ارزان‌تر تمام شدن غذای مورد نیاز است.
/۹۳