به گزارش گروه ترجمه سرویس علم و فناوری ایمنا سرطان نوعی بیماری است که به دلیل تکثیر غیر طبیعی سلول های بدن ایجادمی شود. این در حالی است که این بیماری مزمن که اکنون در بسیاری از کشورهای جهان شایع است و عامل مهم مرگ و میر در جهان محسوب می شود دارای انوع مختلفی است که از میان آنها می توان به سرطان خون، سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان ریه، سرطان روده بزرگ، سرطان معده، سرطان کبد و ... اشاره کرد. در واقع تفاوت چشمگیری در میزان مرگ و میر ناشی از انواع سرطان ها و سرطان های رایج در سرسر جهان وجود دارد. برای مثال میزان مرگ ناشی از سرطان معده در ژاپن ۷ تا ۸ برابر آمریکا است، در حالی که میزان مرگ و میر ناشی از سرطان ریه در آمریکا بیش از ۲ برابر ژاپن است و مرگ و میر ناشی از سرطان پوست که بیشتر به علت ملانوم بدخیم میباشد در نیوزلند ۶ برابر شایع تر ایسلند است.
شایع ترین سرطان ها در کشورهای جهان
سازمان جهانی بهداشت چهار سرطان شایع جهان را شامل سرطان ریه، سرطان سینه، سرطان روده و سرطان پروستات می داند. سرطان ریه بیشتر در میان مردان شایع است و از هر ۱۰ مورد سرطان که در مردان تشخیص داده می شود، یک مورد به این نوع سرطان اختصاص دارد. علاوه بر این سرطان ریه یک پنجم مرگ و میر سرطان های جهان را به خود اختصاص می دهد. حال اگرچه میزان بروز سرطان در ایران نسبت به آمار متوسط جهانی کمتر است اما سیر افزایش آن بسیار سریع است که مهمترین دلیل آن افزایش سن در کشور است. در حال حاضر جمعیت بالای ۶۰ سال در کشور، سن سرطان محسوب میشود و این بیماری مهلک حدود ۱۰ درصد از جمعیت کشور را به کام مرگ می کشاند. همچنین بررسی های صورت گرفته نشان می دهد که سرطان سینه در زنان ایرانی رتبه اول و سرطان معده در مردان ایرانی جایگاه بالایی دارد و احتمال وقوع آن پس از سن ۵۰ سالگی بیشتر است . عـوامل ژنتیـک ومحیـطی در ایـن سـرطان دخیل است که در صـدر عــوامل محیطی میتوان به غذاهای شور و پرنمک اشاره کرد. علاوه بر این سرطان پوست، سرطان روده بزرگ، سرطان خون، سرطان ریه، سرطان مری، سرطان استخوان، سرطان اعصاب مركزی و غدد لنفاوی هم از رایجترین سرطانها در میان ایرانی ها محسوب می شود.
علت ابتلا به سرطان چیست؟
همانگونه که می دانید علت سرطان هنوز به طور قطع مشخص نیست، اما موارد مختلفی نظیر عوامل ژنتیکی که باعث اختلال در فعالیت سلول ها می شوند، رژیم غذایی نامناسب، سبک زندگی نادرست، نداشتن تحرک، افزایش آلاینده ها، سیگار کشیدن و ... مهمترین علل ابتلا به سرطان هستند. همچنین آلودگی هوا و ذرات معلق در آن، مصرف غذاهای خیلی شور، مصرف نکردن سبزیجات و میوه ها، مصرف نکردن آجیل، تنبلی و ورزش نکردن، چاقی و پرخوری و برخی عفونت های ویروسی و میکروبی نیز در شکل گیری سرطان نقش مهمی دارند.
غذاهایی که با سرطان مبارزه می کنند
با توجه به بررسی های صورت گرفته یکی از شیوه های پیشگیری و درمان سرطان گنجاندن مواد غذایی مفید در رژیم غذایی افراد است. برای مثال انگور قرمز یکی از میوه هایی است که بدن را در مقابل انواع سرطانها ایمن میسازد و انواع کلم ها به عنوان مواد غذایی ضد سرطان شناخته شده اند. همچنین سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و سبزی هایی نظیر برگ چغندر که دارای ریشه قرمز هستند نیز خواص ضد سرطانی دارند. در میان ادویه هایی که با سرطان مبارزه می کنند می توان از زنجبیل و زردچوبه نام برد.زنجبیل جلوی رشد سرطان را گرفته و زردچوبه هم که ریشهای از خانواده زنجبیل هاست میتواند به سرعت سلولهای سرطانی را از بین ببرد. انواع میوههای خانواده توت ها در رده بالای سلامت قرار دارند و آنتی اکسیدانهای موجود در آنهاعلاوه بر سرطان در پیشگیری و درمان انواع تومورها موثرند.
/110
شایع ترین سرطان ها در کشورهای جهان
سازمان جهانی بهداشت چهار سرطان شایع جهان را شامل سرطان ریه، سرطان سینه، سرطان روده و سرطان پروستات می داند. سرطان ریه بیشتر در میان مردان شایع است و از هر ۱۰ مورد سرطان که در مردان تشخیص داده می شود، یک مورد به این نوع سرطان اختصاص دارد. علاوه بر این سرطان ریه یک پنجم مرگ و میر سرطان های جهان را به خود اختصاص می دهد. حال اگرچه میزان بروز سرطان در ایران نسبت به آمار متوسط جهانی کمتر است اما سیر افزایش آن بسیار سریع است که مهمترین دلیل آن افزایش سن در کشور است. در حال حاضر جمعیت بالای ۶۰ سال در کشور، سن سرطان محسوب میشود و این بیماری مهلک حدود ۱۰ درصد از جمعیت کشور را به کام مرگ می کشاند. همچنین بررسی های صورت گرفته نشان می دهد که سرطان سینه در زنان ایرانی رتبه اول و سرطان معده در مردان ایرانی جایگاه بالایی دارد و احتمال وقوع آن پس از سن ۵۰ سالگی بیشتر است . عـوامل ژنتیـک ومحیـطی در ایـن سـرطان دخیل است که در صـدر عــوامل محیطی میتوان به غذاهای شور و پرنمک اشاره کرد. علاوه بر این سرطان پوست، سرطان روده بزرگ، سرطان خون، سرطان ریه، سرطان مری، سرطان استخوان، سرطان اعصاب مركزی و غدد لنفاوی هم از رایجترین سرطانها در میان ایرانی ها محسوب می شود.
علت ابتلا به سرطان چیست؟
همانگونه که می دانید علت سرطان هنوز به طور قطع مشخص نیست، اما موارد مختلفی نظیر عوامل ژنتیکی که باعث اختلال در فعالیت سلول ها می شوند، رژیم غذایی نامناسب، سبک زندگی نادرست، نداشتن تحرک، افزایش آلاینده ها، سیگار کشیدن و ... مهمترین علل ابتلا به سرطان هستند. همچنین آلودگی هوا و ذرات معلق در آن، مصرف غذاهای خیلی شور، مصرف نکردن سبزیجات و میوه ها، مصرف نکردن آجیل، تنبلی و ورزش نکردن، چاقی و پرخوری و برخی عفونت های ویروسی و میکروبی نیز در شکل گیری سرطان نقش مهمی دارند.
غذاهایی که با سرطان مبارزه می کنند
با توجه به بررسی های صورت گرفته یکی از شیوه های پیشگیری و درمان سرطان گنجاندن مواد غذایی مفید در رژیم غذایی افراد است. برای مثال انگور قرمز یکی از میوه هایی است که بدن را در مقابل انواع سرطانها ایمن میسازد و انواع کلم ها به عنوان مواد غذایی ضد سرطان شناخته شده اند. همچنین سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و سبزی هایی نظیر برگ چغندر که دارای ریشه قرمز هستند نیز خواص ضد سرطانی دارند. در میان ادویه هایی که با سرطان مبارزه می کنند می توان از زنجبیل و زردچوبه نام برد.زنجبیل جلوی رشد سرطان را گرفته و زردچوبه هم که ریشهای از خانواده زنجبیل هاست میتواند به سرعت سلولهای سرطانی را از بین ببرد. انواع میوههای خانواده توت ها در رده بالای سلامت قرار دارند و آنتی اکسیدانهای موجود در آنهاعلاوه بر سرطان در پیشگیری و درمان انواع تومورها موثرند.
/110
نظر شما