مائده پیراسته فرد، کارشناس تغذیه در گفتگو با ایمنا با اشاره به اینکه وقتی با کنترل دیابت سر و کار داریم اطلاع از واقعیتهای مربوط به این عارضه اهمیت ویژهای پیدا میکند، عنوان کرد: دیابت یکی از مشهورترین و قدیمیترین بیماریهاست و شاید به همین دلیل است که باورهای نادرست فراوانی به این بیماری تعلق دارد.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: باورهای غلط خود عاملی مهم در بروز دیابت است.
دیابت راه های درمان مختلفی دارد!
وی با بیان اینکه برخی از مبتلایان به دیابت با طب سوزنی، حجامت، انرژیدرمانی و... سعی در کنترل قندخون خود دارند، اظهار کرد: طب سوزنی، حجامت، انرژی درمانی و این قبیل اقدامات، ریشه علمی و آکادمیک در درمان دیابت ندارند و با عوارض همراهاند.
وی افزود: البته بعضی از داروهای گیاهی و گیاهان دارویی در کاهش قندخون تا حدودی موثرند ولی هرگز نمیتوانند به تنهایی جای داروهای شیمیایی ضددیابت و یا انسولین را بگیرند.
تزریق انسولین موجب تصلب شرایین و افزایش فشارخون میشود!
این کارشناس تغذیه با تاکید بر اینکه تزریق انسولین به هیچ وجه موجب تصلب شرایین نمیشود، گفت: پیش از این محققان حدس میزدند که ممکن است تزریق انسولین در ایجاد مشکلات ناشی از تصلب شرایین دخیل باشد و یا خود به نوعی موجب بروز آن و نیز افزایش فشارخون شود، در حالی که ابداً چنین نیست.
وی ادامه داد: حتی باور غلطی وجود دارد که تزریق انسولین موجب افزایش وزن و چاقی میشود، بنابراین چون یک فرد مبتلا به دیابت نباید اضافه وزن داشته باشد، پس مصرف انسولین به هیچوجه مناسب نخواهد بود.
به گفته وی تمامی محققان بر این عقیدهاند که فواید مصرف انسولین و اهمیت آن در کنترل دیابت و حفظ قندخون در محدوده هدف، بسیار مهمتر از افزایش وزن است.
تریاک میتواند قندخون را کنترل کند!
پیراسته فرد با بیان اینکه تریاک و یا هر ماده مخدر دیگر هیچ نقشی در درمان اساسی دیابت ندارند، گفت: تحقیقات بسیاری نیز در این مورد شده ولی تاثیر تریاک در درمان دیابت به اثبات نرسیده است.
وی با اشاره به اینکه ابتلا به دیابت به این معنی نیست که فرد دیابتی باید رژیم غذایی بدون قند داشته باشد، تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت باید طبق یک رژیم غذایی سالم و متعادل عمل کنند. یعنی رژیم با چربی، قند و نمک کم.
مصرف محصولات دیابتی موجود در بازار محدودیتی ندارد!
وی افزود: درست است که در ترکیب محصولاتی که مجوز وزارت بهداشت دارند، به جای قند طبیعی از نوعی شیرینکننده مصنوعی به نام آسپارتام استفاده شده است اما این محصولات اگرچه قند ندارند ولی دیگر ترکیبات آنها حاوی کالری است که برای آنها مشکلآفرین میشود.
این کارشناس تغذیه رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت را سالمترین رژیم غذایی برای همه دانست و گفت: این نوع رژیم حاوی حداقل میزان چربیها (اشباع شده و ترانس)، میزان متعادلی شکر و نمک، مواد غذایی سبوسدار، سبزیها و میوهها است.
وی با اشاره به اینکه این بحث مطرح است که مبتلایان به دیابت باید حداقل میزان مواد نشاستهای مانند نان، سیبزمینی و ماکارونی را مصرف کنند، عنوان کرد: مواد غذایی نشاستهای، بخشی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل میدهند و آنچه مهم است، مقدار مصرفی آنهاست.
وی ادامه داد: برای اکثر این بیماران مصرف ۳ تا ۴ واحد از مواد غذایی حاوی نشاسته بلامانع است. همچنین غلات سبوسدار، منابع خوبی برای تأمین فیبر مورد نیاز بدن نیز بهشمار میروند و به حفظ سلامت نیز کمک میکنند.
میوهها بخاطر تامین مواد مورد نیاز بدن میتوانند به میزان دلخواه مصرف شوند
پیراستهفرد اظهار کرد: این درست است که میوهها بسیار مغذی و حاوی فیبر و انواع ویتامینها و املاح معدنی هستند و باید در رژیم غذایی روزانه افراد موجود باشند ولی مصرف آنها به میزان دلخواه مجاز نیست.
وی یادآور شد: برای اینکه بدانید بدن شما بطور روزانه به چه میزان میوه نیاز دارد، از پزشک معالجتان راهنمایی بخواهید.
دیابت نوع دوم خفیفتر از نوع اول است
وی با اشاره به اینکه دیابت خفیف وجود ندارد، تاکید کرد: هر نوع از این بیماری باید جدی تلقی شده و کنترل شود چراکه در غیر این صورت به عوارض شدید منجر میشود.
به گفته این کارشناس تغذیه درست است که افراد مبتلا به دیابت ریسک عوارض این بیماری مانند نابینایی، مشکلات قلبیعروقی، ناراحتیهای کلیوی و... را خواهند داشت ولی اگر سطح قندخون خود را در حد طبیعی حفظ کنند، احتمال بروز این عوارض بسیار کم میشود.
اگر شما چاق هستید یا اضافه وزن دارید، حتما به دیابت نوع ۲ مبتلا خواهید شد!
وی عنوان کرد: اگرچه چاقی یکی از عوامل خطر اصلی ابتلا به دیابت است اما سایر فاکتورهای خطر مثل سابقه خانوادگی، قومی و سن نیز میتوانند نقش مهمی داشته باشند.
وی با اظهار تاسف از اینکه خیلی از مردم تنها بعضی فاکتورهای خطر را در نظر میگیرند و تصور میکنند وزن، تنها فاکتور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ است، گفت: واقعیت آن است که اکثر افراد چاق به دیابت نوع ۲مبتلا نمیشوند و خیلی از افراد مبتلا نیز وزن مناسب یا اضافه وزن خفیف دارند اما از آنجا که وزن از فاکتورهای خطری است که شما میتوانید آن را کنترل نمایید، در پیشگیری و درمان دیابت ارزش بیشتری دارد.
ارث تنها زمینه بروز دیابت است!
این کارشناس تغذیه گفت: خیلی از مردم نیز علت ابتلا به دیابت را عوامل ارثی میدانند، در نتیجه برای شیوه زندگی صحیح ارزشی در این زمینه قایل نیستند و فکر میکنند آنها هرگونه که زندگی کنند، تنها اگر عامل ارثی ابتلا به دیابت را داشته باشند، به این بیماری مبتلا خواهند شد.
وی ادامه داد: واقعیت آن است که اگرچه عامل ارث نیز مهم است ولی شما میتوانید با شیوه زندگی صحیح از ظهور عوامل ارثی جلوگیری کنید و یا آن را به تاخیر انداخته و حتی کنترل نمایید.
/۷
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: باورهای غلط خود عاملی مهم در بروز دیابت است.
دیابت راه های درمان مختلفی دارد!
وی با بیان اینکه برخی از مبتلایان به دیابت با طب سوزنی، حجامت، انرژیدرمانی و... سعی در کنترل قندخون خود دارند، اظهار کرد: طب سوزنی، حجامت، انرژی درمانی و این قبیل اقدامات، ریشه علمی و آکادمیک در درمان دیابت ندارند و با عوارض همراهاند.
وی افزود: البته بعضی از داروهای گیاهی و گیاهان دارویی در کاهش قندخون تا حدودی موثرند ولی هرگز نمیتوانند به تنهایی جای داروهای شیمیایی ضددیابت و یا انسولین را بگیرند.
تزریق انسولین موجب تصلب شرایین و افزایش فشارخون میشود!
این کارشناس تغذیه با تاکید بر اینکه تزریق انسولین به هیچ وجه موجب تصلب شرایین نمیشود، گفت: پیش از این محققان حدس میزدند که ممکن است تزریق انسولین در ایجاد مشکلات ناشی از تصلب شرایین دخیل باشد و یا خود به نوعی موجب بروز آن و نیز افزایش فشارخون شود، در حالی که ابداً چنین نیست.
وی ادامه داد: حتی باور غلطی وجود دارد که تزریق انسولین موجب افزایش وزن و چاقی میشود، بنابراین چون یک فرد مبتلا به دیابت نباید اضافه وزن داشته باشد، پس مصرف انسولین به هیچوجه مناسب نخواهد بود.
به گفته وی تمامی محققان بر این عقیدهاند که فواید مصرف انسولین و اهمیت آن در کنترل دیابت و حفظ قندخون در محدوده هدف، بسیار مهمتر از افزایش وزن است.
تریاک میتواند قندخون را کنترل کند!
پیراسته فرد با بیان اینکه تریاک و یا هر ماده مخدر دیگر هیچ نقشی در درمان اساسی دیابت ندارند، گفت: تحقیقات بسیاری نیز در این مورد شده ولی تاثیر تریاک در درمان دیابت به اثبات نرسیده است.
وی با اشاره به اینکه ابتلا به دیابت به این معنی نیست که فرد دیابتی باید رژیم غذایی بدون قند داشته باشد، تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت باید طبق یک رژیم غذایی سالم و متعادل عمل کنند. یعنی رژیم با چربی، قند و نمک کم.
مصرف محصولات دیابتی موجود در بازار محدودیتی ندارد!
وی افزود: درست است که در ترکیب محصولاتی که مجوز وزارت بهداشت دارند، به جای قند طبیعی از نوعی شیرینکننده مصنوعی به نام آسپارتام استفاده شده است اما این محصولات اگرچه قند ندارند ولی دیگر ترکیبات آنها حاوی کالری است که برای آنها مشکلآفرین میشود.
این کارشناس تغذیه رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت را سالمترین رژیم غذایی برای همه دانست و گفت: این نوع رژیم حاوی حداقل میزان چربیها (اشباع شده و ترانس)، میزان متعادلی شکر و نمک، مواد غذایی سبوسدار، سبزیها و میوهها است.
وی با اشاره به اینکه این بحث مطرح است که مبتلایان به دیابت باید حداقل میزان مواد نشاستهای مانند نان، سیبزمینی و ماکارونی را مصرف کنند، عنوان کرد: مواد غذایی نشاستهای، بخشی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل میدهند و آنچه مهم است، مقدار مصرفی آنهاست.
وی ادامه داد: برای اکثر این بیماران مصرف ۳ تا ۴ واحد از مواد غذایی حاوی نشاسته بلامانع است. همچنین غلات سبوسدار، منابع خوبی برای تأمین فیبر مورد نیاز بدن نیز بهشمار میروند و به حفظ سلامت نیز کمک میکنند.
میوهها بخاطر تامین مواد مورد نیاز بدن میتوانند به میزان دلخواه مصرف شوند
پیراستهفرد اظهار کرد: این درست است که میوهها بسیار مغذی و حاوی فیبر و انواع ویتامینها و املاح معدنی هستند و باید در رژیم غذایی روزانه افراد موجود باشند ولی مصرف آنها به میزان دلخواه مجاز نیست.
وی یادآور شد: برای اینکه بدانید بدن شما بطور روزانه به چه میزان میوه نیاز دارد، از پزشک معالجتان راهنمایی بخواهید.
دیابت نوع دوم خفیفتر از نوع اول است
وی با اشاره به اینکه دیابت خفیف وجود ندارد، تاکید کرد: هر نوع از این بیماری باید جدی تلقی شده و کنترل شود چراکه در غیر این صورت به عوارض شدید منجر میشود.
به گفته این کارشناس تغذیه درست است که افراد مبتلا به دیابت ریسک عوارض این بیماری مانند نابینایی، مشکلات قلبیعروقی، ناراحتیهای کلیوی و... را خواهند داشت ولی اگر سطح قندخون خود را در حد طبیعی حفظ کنند، احتمال بروز این عوارض بسیار کم میشود.
اگر شما چاق هستید یا اضافه وزن دارید، حتما به دیابت نوع ۲ مبتلا خواهید شد!
وی عنوان کرد: اگرچه چاقی یکی از عوامل خطر اصلی ابتلا به دیابت است اما سایر فاکتورهای خطر مثل سابقه خانوادگی، قومی و سن نیز میتوانند نقش مهمی داشته باشند.
وی با اظهار تاسف از اینکه خیلی از مردم تنها بعضی فاکتورهای خطر را در نظر میگیرند و تصور میکنند وزن، تنها فاکتور خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ است، گفت: واقعیت آن است که اکثر افراد چاق به دیابت نوع ۲مبتلا نمیشوند و خیلی از افراد مبتلا نیز وزن مناسب یا اضافه وزن خفیف دارند اما از آنجا که وزن از فاکتورهای خطری است که شما میتوانید آن را کنترل نمایید، در پیشگیری و درمان دیابت ارزش بیشتری دارد.
ارث تنها زمینه بروز دیابت است!
این کارشناس تغذیه گفت: خیلی از مردم نیز علت ابتلا به دیابت را عوامل ارثی میدانند، در نتیجه برای شیوه زندگی صحیح ارزشی در این زمینه قایل نیستند و فکر میکنند آنها هرگونه که زندگی کنند، تنها اگر عامل ارثی ابتلا به دیابت را داشته باشند، به این بیماری مبتلا خواهند شد.
وی ادامه داد: واقعیت آن است که اگرچه عامل ارث نیز مهم است ولی شما میتوانید با شیوه زندگی صحیح از ظهور عوامل ارثی جلوگیری کنید و یا آن را به تاخیر انداخته و حتی کنترل نمایید.
/۷
نظر شما