سفارش قلیان، با سرعت هرچه تمام‌تر درب منزل شما/ افطار با قل قل قلیان در میدان نقش جهان

اذان که تمام می‌شود، کار آماده سازی قلیان هم آغاز می‌شود؛ این را می‌توانی از آتشدان‌های متحرکی که در گوشه و کنار میدان به حرکت در می‌آید ببینی.
به گزارش ایمنا خانواده‌ای که در نزدیک من نشسته اند عجله فراوانی برای علم کردن قلیان دارند، بیشتر از همه آنها یک زن سالخورده است که حکم مادربزرگ را دارد. 
افطار با قل قل قلیان در میدان نقش جهان
از او دلیل قلیان کشیدنش را می‌پرسم ، او می‌گوید: از زمان‌های خیلی گذشته به مصرف قلیان عادت کرده‌ام و اگر روزی از آن استفاده نکنم فکر می‌کنم چیزی در زندگی کم دارم، امروز هم که روزه بودم اما دیگر طاقت ندارم.
نوه او که دختری ۱۸ ساله به نظر می رسد به من می‌گوید: تمام خانواده ما قلیان مصرف می‌کنیم، از بچگی وقتی کنار مادربزرگ بودیم عادت کرده‌ایم برای در کنار هم بودن از آن استفاده کنیم و این را عادت زشتی نمی‌دانیم.
وقتی به او ضرر قلیان را می‌گویم و حتی به تابلویی که دقیقا در ورودی میدان امام نصب شده اشاره می‌کنم، می‌گوید: سالیان سال است که مادربزرگم از قلیان استفاده می‌کند، وقتی او را هنوز هم شاداب می‌بینیم ما هم علاقه ویژه‌ای برای استفاده از قلیان پیدا می‌کنیم، تصور نمی کنم ضرر آن اینقدر باشد که در این بنر نوشته شده است.
بهترین راه برای رهایی از دود اشک آور قلیان خداحافظی از آنها است، هنوز چند قدمی دورتر نشده‌ام که بوی تند تباکو توجه من را به خود جلب می‌کنم، هرچه نگاه کردم کسی را در آن اطراف ندیدم اما بعد که دقیق شدم پسری ۱۵ ساله به همراه دوستش در حال قلیان کشیدن است.
سن کم پسر و نوع خاص قلیان او باعث شد از او دلیل قلیان کشیدنش را بپرسم که او در جواب گفت: لذت زیادی از قلیان کشیدن دارم به خصوص اینکه از کودکی در خانواده‌ای بزرگ شدم که علاقه خاصی به قلیان داشتند، اما حالا وضعیت فرق می کند.
فرقش این است که دیگر در خانواده کنار هم نیستیم، با دوستانم به چایخانه می رویم و به راحتی در آنجا هر نوع قلیانی را که بخواهیم سفارش می دهیم. 
سفارش قلیان، با سرعت هرچه تمام‌تر درب منزل شما
در گوشه‌ای از میدان یک رستوران سنتی است که در آن انواع قلیان نیز وجود دارد، از مسوول رستوران دلیل عرضه قلیان را می‌پرسم و او استقبال مسافران خارجی از "واترپایپ" را علت اصلی عرضه قلیان می‌داند و می‌گوید: البته سعی شده که کمترین نوع قلیان در این محل توزیع شود تا دود آن مزاحم دیگر افراد حاضر در رستوران نشود، در اینجا بیشتر غذا سرو می‌شود و در محدود زمان‌هایی آن هم با تقاضای افراد قلیان ارائه می‌شود. در مورد سفارش قلیان با تلفن از او می‌پرسم، می‌گوید: در این زمینه زیاد شنیده‌ام، اما در رستوران ما این کار به هیچ عنوان انجام نمی‌شود، بیشترین مکان‌ها برای عرضه قلیان تلفنی در چایخانه ها آن هم مکان‌های غیرمجاز است.
کوچه پشت مطبخ را که دور بزنی که محلی می رسی که دودی ناشی از قلیان توجه بسیاری حتی گردشگران خارجی را به خود جلب کرده است، اینجا قهوه خانه ... است.
پله‌هایی زیادی من را به سمت زیرزمین هدایت می‌کند، بیشترین افرادی که در این قهوه خانه هستند را مردان تشکیل می‌دهند اما مسوول آنجا به من می‌گوید: اگر قلیان می‌خواهید این شماره من است می‌توانید تلفنی سفارش دهید ما در اینجا از خانم‌ها پذیرایی نمی کنیم.
نگاهی به لیستی که به دستم رسیده می‌کنم انواع قلیان‌ها با تنباکوهای مختلف در آن ذکر شده که از ۳ هزار تا ۱۰۰ هزار تومان با انواع تنباکوی مشاهده می‌شود.
در لیستی که به من ارائه شده نوشته شده"سفارش قلیان، با سرعت هرچه تمام‌تر درب منزل شما"!!!
از عده‌ای که آنجا صف کشیده‌اند تا این قلیان‌ها را سفارش دهند در مورد نوع این قلیان‌ها می‌پرسم، یکی از آنها با تعجب می‌گوید: تازه کاری؟ این نوع قلیان‌ها به نام قلیان همراه معروف هستند که تمام تجهیزات آن یک بار مصرف بوده و دیگر نیازی به پس دادن آن نیست.
بازهم به لیست انواع تنباکوها نگاه می‌کنم شیرقهوه و انواع مشتقات شیر، زغال اخته،انار و انواع میوه است جالب اینکه نوع شیری آن گرانتر از بقیه است، از یکی از مشتریان که مشغول سفارش این نوع از تنباکو است در مورد آن می‌پرسم او می‌گوید: این نوع قلیان‌ها در تنگ آن به جای آب، شیر قرار دارد، دوستانم می‌گویند این نوع قلیان سالمتر است بنابراین چون قیمت آن برایم مهم نیست از این نوع سفارش دادم تا سالم بمانم!
در این هنگام یک نفر دیگر جلو می‌آید و از قهوه خانه دار تقاضای نوع انگوری قلیان را دارد، قیمت این قلیان ۱۰۰ هزار تومان نوشته شده اما در کمال تعجب قهوه خانه دار می‌گوید: ما از این نوع قلیان‌ها نداریم، اگر دنبال چنین چیزی هستی باید سری به چایخانه های بالای شهر بزنی. 
خرید و فروش قلیان در میدان امام (ره) و جاده نجف آباد
در این افکار بودم که صدای کودکی من را به خود آورد، او از مادرش می‌خواست برای او یک قلیان بخرد تا هر وقت خواست در خانه از آن استفاده کند. مادرش با حالتی حق به جانب می‌گوید: این قلیان بسیار گران است، قدرت خرید آن را ندارم اگر می‌خواهی قلیان بکشی به همراه پدرت به چایخانه بروید.
قیمت قلیانی که پسر تقاضای خرید آن را داشت حدود ۲۵۰ هزار تومان بود؛ البته قیمت‌های خیلی بیشتر از آن هم بود که بر روی شیشه آنها به صورت سنتی کار شده بود.
از این دست فروشگاه‌ها علاوه بر میدان امام در بسیاری از مغازه‌های شهر به ویژه در مسیر اصفهان- نجف‌آباد مشاهده می‌شود که در آنها انواع تنگ‌ها با شکل‌ها و رنگ‌های جالب به همراه انواع تنباکوها و زغال‌های مختلف است که بسیاری را به سمت خرید این تجهیزات می‌کشاند.
از یکی از فروشندگان این دست لوازم در مورد میزان خرید و فروش این تجهیزات می‌پرسم که می‌گوید: نوع چوبی این قلیان ها به علت ترک خوردن زیاد طرفدار ندارد، اما نوع استیلی، پلاستیکی طرفداران بیشتری دارد.
او می‌گوید: البته نوع فانتزی آن هم با برشی از چوپ است که بیشتر با سفارش قبلی ساخته شده و از قیمت بالایی برخوردار است. 
کارهای مرکز بهداشت برای قلیان چه شد
در این بین چیزی که بیشتر از همه افکار من را مشغول کرده بود اقدام وزارت بهداشت و مراکز بهداشتی استان‌ها برای جمع آوری و جلوگیری از مصرف قلیان بود، بنرهای بسیاری توسط این دو گروه در سطح شهر پخش شد و حتی برنامه‌های مختلفی به این کار اختصاص یافت.
ضررهای قلیان برای مردم به صورت واضح شد و حتی در هفته بدون دخانیات برنامه ویژه‌ای برای مبارزه با آن تدارک دیده شد، بسیاری از مسوولان چایخانه داران را از عرضه قلیان منع کردند و با بازرسی از توزیع قلیان در این مراکز خودداری کردند. اما نتیجه آن معکوس بود، مصرف قلیان علاوه بر اینکه با کاهش روبرو نشد بلکه روزانه بر تعداد مراکزی که قلیان را به صورت غیرقانونی عرضه می‌کنند افزوده شد و حتی قلیان با پیک موتوری نیز در شهر رواج یافت. آیا باز هم تصور می کنید اقدامات برای جلوگیری از مصرف قلیان موثر بوده است، یا اینکه باید قبول کنیم در این زمینه شکست خورده‌ایم؟
گزارش : زینب دبیری