این روزها بسیاری با شنیدن وجود سم آفلاتوکسین در شیر از مصرف آن خودداری کردند شایعه ای که با توجه به پایین بودن سرانه مصرف شیر در ایران لطمه زیادی به این سرانه ناچیز زد.
شیر تنها ماده شناخته شده مکمل در طبیعت است که می‌تواند نیازهای بدن را به طور متعادل تامین کند؛ عمده‌ترین ویژگی شیر و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئینی و وجود املاح مانند کلسیم و فسفر در آن است.
برای دانلود اینفوگرافیک در اندازه اصلی اینجا کلیک کنید.
نظر شما