به گزارش خبرگزاری ایمنا از البرز، علیرضا رفیعزاده پیش از ظهر امروز _چهارشنبه ششم خرداد_ در حاشیه بازدید از روند ذبح دام در استان البرز که به مناسبت عید قربان در حال انجام است، اظهار کرد: ستاد ویژه عید قربان به محوریت استانداریها و فرمانداریها تشکیل شد.
وی افزود: در این ستاد تصمیماتی اتخاذ شده است تا مردم بتوانند به راحتی دام سالم و با کیفیت تهیه کرده و آن را به صورت بهداشتی ذبح کنند. علاوه بر کشتارگاههای سراسر کشور، قربانگاههایی نیز توسط شهرداریها ایجاد شده است.
رئیس سازمان دامپزشکی افزود: در حال حاضر ۸۰۰ جایگاه ثابت در کشور برای خدمترسانی به مردم در نظر گرفته شده است. در این مکانها، پیش از ذبح، دام زنده توسط همکاران دامپزشکی معاینه میشود و پس از تأیید سلامت، خریداری و ذبح میگردد. تمامی خدمات از سوی شهرداریها، فرمانداریها و دامپزشکی به صورت رایگان ارائه میشود. همچنین نظارتهای لازم بهداشتی و شهری در مسیر ذبح تا قطعهبندی و بستهبندی گوشت انجام میشود و به مردم توصیه میشود گوشت را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنند.
رفیعزاده با بیان اینکه پیشبینی میشود امسال بیش از ۱۰۰ هزار راس دام در قربانگاهها و کشتارگاههای تحت نظارت ذبح شود، تصریح کرد: سال گذشته نیز به همین میزان یا کمی کمتر دام ذبح شد. علاوه بر این، در مناطق روستایی و عشایری نیز توسط قصابان آموزشدیده، قربانی انجام میشود که مجموعاً سالانه حدود ۲۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین به مناسبت عید قربان در کشور ذبح میگردد و گوشت آن در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد.
وی با هشدار نسبت به خطر بیماریهای مشترک بین انسان و دام، تأکید کرد: اگر دام قربانی در کشتارگاه یا قربانگاه ذبح نشود، ممکن است افراد به بیماریهای خطرناکی مانند تب کریمه کنگو، تب مالت و سیاه زخم مبتلا شوند. اما این ۲۰۰ هزار راس دام که در مسیر ذبح بهداشتی قرار گرفتهاند، مردم را از این بیماریها در امنیت کامل نگه میدارد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به شرایط مساعد آب و هوایی و علوفه سرسبز در کشور، از عدم نگرانی در مورد تأمین گوشت قرمز و عرضه با قیمت مصوب خبر داد و گفت: در ستاد ویژه عید قربان تصمیم بر این شد که قیمت مصوب رعایت شود و هماکنون در تمامی مکانهای تحت نظارت این قیمت عرضه میشود. من شخصاً در تهران شاهد حضور گسترده و استقبال بینظیر مردم از ساعات اولیه صبح بودم و از ساعت ۳:۳۰ بامداد کشتار آغاز شده و هنوز مردم برای ذبح دام خود صف کشیدهاند که این مایه افتخار است.
نظر شما