دانش‌محور شدن زنجیره گندم تا نان در گلستان کلید خورد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان با تأکید بر ضرورت مدیریت علمی در شرایط سخت تولید از آغاز روند دانش‌محور شدن زنجیره گندم تا نان در استان خبر داد و گفت: بهبود بهره‌وری، ارتقای کیفیت و عبور از چالش‌های اقلیمی و اقتصادی تنها با تکیه بر دانش، تحقیقات و مشارکت بخش خصوصی امکان‌پذیر است.

به گزارش خبرگزاری ایمنا از گلستان، ابراهیم هزارجریبی صبح امروز- دوشنبه هشتم دی- در نخستین نشست تخصصی دانش‌محور شدن زنجیره گندم تا نان اظهار کرد: حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد کشت گندم استان گلستان به‌صورت دیم انجام می‌شود و در شرایط کمبود رطوبت، تنظیم تاریخ کاشت، تأمین نهاده‌ها، مکانیزاسیون و حتی پذیرش کشاورز برای ورود به چرخه کشت با چالش‌های جدی روبه‌رو است.

وی افزود: نقطه آغاز همه این مسائل، متقاعد شدن کشاورز به کشت گندم است و این موضوع ارتباط مستقیمی با قیمت تضمینی و صرفه اقتصادی دارد، در کنار آن، موضوعاتی همچون مبارزه با علف‌های هرز، ملخ مراکشی در شمال استان، شیوع زنگ زرد و مدیریت سموم باید به‌صورت هماهنگ تنظیم و اجرا شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به تولید بذر در استان گفت: سالانه حدود ۴۵ هزار تن بذر گندم در استان تولید می‌شود که تمام ارقام آن حاصل فعالیت بخش تحقیقات است و پیش از ورود به چرخه تولید، در مزارع کشاورزان مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.

وی ادامه داد: در سال‌جاری حدود ۱۵۰ طرح PVS در مزارع کشاورزان اجرا شده و ارقام بومی استان و ارقام معرفی‌شده توسط بخش خصوصی در نقاط مختلف استان مورد بررسی قرار گرفته‌اند؛ به‌گونه‌ای که هر رقم در شش تا هفت منطقه کشت آزمایشی و نتایج آن در کمیته فنی بذر جمع‌بندی و بررسی می‌شود.

هزارجریبی با تأکید بر لزوم خصوصی‌سازی سازگار با اقلیم گفت: سیاست اصلی استان این است که هر رقم متناسب با شرایط اقلیمی همان منطقه کشت شود، همان‌گونه که در دنیا برای هر اقلیم و هر تاریخ کاشت، رقم مشخصی تعریف می‌شود و برنامه تولید بذر استان نیز بر همین اساس و با مشارکت ۱۷ شرکت تولیدکننده انجام می‌شود.

وی با اشاره به مشکلات اجرایی گفت: تأمین نشدن به‌موقع یارانه بذر یکی از چالش‌های جدی است، به‌طوری که در سال‌جاری یارانه ارقام آبی حذف شده و تنها به برخی ارقام دیم اختصاص پیدا کرده که این موضوع بر تصمیم‌گیری کشاورزان اثرگذار بوده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان افزود: در مناطق شمالی استان با مشکل شوری خاک روبه‌رو هستیم و برخی اراضی عملاً برای کشت گندم مناسب نیستند؛ همچنین موضوع تناوب کشت به دلیل فشارهای اقتصادی و سیاست‌های قیمتی به یکی از چالش‌های اصلی تبدیل شده است.

وی با اشاره به سیاست‌های کیفی در خرید گندم بیان کرد: در سال‌جاری دولت برای ارتقای کیفیت، مشوق قیمتی در نظر گرفته اما راه‌حل پایدار، حرکت به سمت کشت قراردادی و تولید ارقام کیفی با گلوتن و پروتئین بالاست که باید بر اساس نیاز صنایع آرد و با مشارکت بخش خصوصی انجام شود.

هزارجریبی ادامه داد: زمانی که تقاضای مشخص از سوی صنایع آرد وجود داشته باشد، می‌توان تولید هدفمند، پرداخت حق رویالتی رقم و در نهایت ارتقای کیفیت آرد را محقق کرد، بخش خصوصی در این حوزه دغدغه‌مند است و اقدامات آزمایشگاهی مناسبی نیز انجام می‌دهد.

وی با اشاره به ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم پیشرفت گفت: بر اساس این قانون، محصولات کشاورزی باید شناسه‌دار، قابل رهگیری و ردیابی شوند، اما مشکل اصلی، نبود ابزارهای اجرایی برای الزام کشاورزان به اجرای این قانون است، چرا که این موضوع با قوه قهریه قابل تحقق نیست.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان خاطرنشان کرد: در صورت اجرای کامل این ماده، اطلاعات تولید، میزان مصرف سموم و وضعیت سلامت محصولات در مبدا ثبت و پایش می‌شود و تنها محصولات دارای استانداردهای بهداشتی اجازه عرضه خواهند داشت.

وی با اشاره به شرایط سخت تولید گفت: افزایش شدید قیمت نهاده‌ها، نوسانات ارزی، کمبود بذر یارانه‌ای، وضعیت نامناسب ذخایر آبی سدها و کاهش بارندگی، تولید کشاورزی را دشوار کرده است و در چنین شرایطی، مدیریت علمی و دانش‌محور تنها راه عبور از بحران خواهد بود.

کد خبر 936671

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.