به گزارش خبرگزاری ایمنا از کرمانشاه، صدرالله بابلی امروز _پنجشنبه بیستم دی_ در جلسه کارگروه آرد و نان، اظهار کرد: درباره نان با کیفیت هیچ بهانهای از سوی نانوانیها به مشتریان پذیرفتنی نیست و با رویکرد جدید نظارتها به شدت اعمال میشود.
وی افزود: لازم است نانواییها با اعمال صحیح و درست، نظافت بهداشت و بدون هیچگونه پخت بیکیفیت، نان را در اختیار مشتریان بگذارند.
فرماندار سرپلذهاب خاطرنشان کرد: باید اعضای کارگروه آرد و نان و اتحادیه خبازان شهرستان به صورت مستمر و منظم و در ساعات تعریف شده بر نانواییها نظارت کافی داشته باشند تا نانواییها از تخلف در پخت نان بی کیفیت خودداری کنند و چنانچه موردی دیده شد با جدیت برخورد شود.
بابلی با بیان اینکه تاکنون ۵۱ نانوایی نسبت به دوگانهسوز کردن واحد خبازی خود اقدام کردهاند، اضافه کرد: در برخورد خبازیهایی که ساعات کاری، کیفیت نان، بهداشت را رعایت نمیکنند بدون چشمپوشی اعمال قانون خواهد شد و هیچگونه گذشتی در کار نیست.
وی با اشاره به فرمایشات امام علی (ع) التَّفریطُ مُصیبَةُ القادِرِ یعنی کوتاهی کردن در کار نشانه مصیبت شخص در انجام کار است، ادامه داد: آن مشتری که برای خرید نان درب نانوایی حضور پیدا میکند همشهری ما است که اگر در تحویل نان بیکیفیت به دست او کوتاهی کنیم توهین به خود کردهایم و هرچقدر آن شاطر نانوا در کار خود نان با کیفیت را به دست مشتری بدهد و در زمان تعیین شده شروع به کار کند، نزد مردم مورد احترام قرار میگیرد و ارزش و اعتبار خود و نانوایی را بالا میرود.
فرماندار سرپلذهاب درباره امتیازدهی و تحسین به نانواییها، عنوان کرد: خبازیهایی که طبق برنامه تمام دستور العملها را رعایت کنند، از سهمیه آرد تشویقی برخوردار خواهند شد.
نظر شما