وی افزود: یک میان وعده کوچک، غذایی است که بین وعده های اصلی(صبحانه، نهار و شام) مصرف می شود و بنا به نوع نیاز فرد تامین می شود. اگر فرد دارای بیماری خاصی باشد، فعالیت بدنی خاصی داشته باشد، در شرایط فیزیولوژیک خاص مثل بارداری یا شیردهی، در معرض استرس های روزمره مانند استرس های محیط کار و زندگی و یا مواد شیمیایی، اشعه ها و... باشد، این میان وعده ها در تامین نیازهای بدن وی نقش حیاتی بازی می کنند. بنابراین انتخاب میان وعده صحیح در تامین سلامتی در دراز مدت اهمیت ویژه ای دارد.
کارشناس تغذیه واحد بهداشت مرکز پزشکی حضرت امیرالمونین(ع) ابراز تاسف کرد: متاسفانه در کشور ما استفاده از مواد غذایی حاوی شکر و قند و آن چه از این خانواده است مانند کیک ها، بستنی ها، بیسکویت های کرم دار و فاقد سبوس، شیرینی ها و شکلات های مختلف، رایج شده است که نه تنها باعث افزایش وزن و به هم خوردن تنظیم قند خون افراد و در نتیجه به هم خوردن تنظیم اشتهای آنها می شود بلکه موجب بروز بیماری های قلبی، افزایش فشار خون، دیابت، بروز حالت های عصبی و پرخاشگرانه و پوکی استخوان در افراد می شود.
پاکدل در ادامه با اشاره به این مطلب که افراد به دلیل فرهنگ غلط غذایی و البته ماشینی شدن زندگی و تهیه آسان مواد غذایی و طعم مطبوع آنها، به مصرف این مواد غذایی روی آورده اند، اظهار داشت: توصیه می شود به جای مصرف این گونه مواد غذایی به عنوان میان وعده، موادی مثل میوه ها، لبنیات، مغزی جات، خشکبار، بیسکویت های سبوس دار بدون کرم و از این دست مواد غذایی سالم مورد استفاده قرار گیرد تا افراد علاوه بر تامین انرژی، املاح و ویتامین های مورد نظر را نیز دریافت کرده و از ابتلا به بیماری های مزمن و خطرناک مصون بمانند.
وی خاطرنشان کرد: این روش زندگی که در آن از مواد غذایی مناسب استفاده نمی شود، اگر به صورت فرهنگ غذایی در یک خانواده و سپس یک جامعه درآید فرزندان نیز در آینده از انتخاب های صحیح غذایی بهره مند خواهند شد و در معرض بیماری های خطرناک قرار نخواهند گرفت.
کارشناس تغذیه واحد بهداشت مرکز پزشکی حضرت امیرالمونین(ع) در خصوص بیماری هایی که افراد به دلیل روش های غلط زندگی به آنها مبتلا می شوند، بیان داشت: پوکی استخوان که به دلیل قرار نگرفتن افراد به ویژه خانم ها در معرض آفتاب و دریافت ناکافی شیر و ماست است، در کشور ما به صورت روزافزونی رو به ازدیاد است، بیماری های قلبی دومین عامل مرگ و میر در دنیا و ایران هستند و دیابت نیز به صورت یک اپیدمی در کشور ما درآمده است که در هر خانواده یک یا چند نفر با آن دست و پنجه نرم می کنند که همه این موارد صرفا به دلیل روش های غلط زندگی، نبود تحرک، استرس زیاد و از همه بدتر، انتخاب های غلط غذایی است.
پاکدل تاکید کرد: فردی که دچار استرس است باید مواد غذایی ای را انتخاب کند که هم استرس وی را کاهش دهد و هم نیاز بدن او را که با استرس افزایش یافته تامین کند همچنین افرادی که تحرک کمی دارند به دلیل اینکه در معرض پوکی استخوان هستند باید مواد غذایی صحیح مانند لبنیات را بیشتر مصرف کنند و به همین ترتیب هر کس با توجه به شرایط زندگی خود، میان وعده صحیح را انتخاب نماید تا سلامتی اش به خطر نیفتد.
نظر شما