به گزارش ایمنا و به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، نرگس امراللهی، عضو هیئت علمی دانشگاه هرمزگان در این باره می گوید: به زبان ساده زیست‌فناوری یا بیوتکنولوژی کاربرد روش‌های علمی و فنی در تبدیل بعضی مواد به کمک عوامل بیولوژیک (میکروارگانیسمها، یاخته‌های گیاهی و جانوری و آنزیم‌ها و... ) به منظور تولید کالا و خدمات در صنایع مختلف بهویژه کشاورزی، صنایع غذایی، آرایشی، دارویی و پزشکی است.
به گفته وی گیاهان دریایی دارای پتانسیل‌های صنعتی در زمینه‌هایی همچون تولید مواد دارویی، آرایشی، افزودنی‌های غذایی، کاوشگرهای مولکولی، آنزیم‌ها، مواد شیمیایی ویژه و مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی هستند.
مدیر گروه زیست‌شناسی دریا دانشگاه هرمزگان مهم‌ترین فواید بیوتکنولوژی دریایی را تولید فرآورده‌های جدید و اصلاح‌شده از منابع دریایی، عنوان می کند و می افزاید: فراهم آوردن تکنیک‌های جدید جهت ردیابی، ارزیابی ذخیره، حفاظت و مدیریت اکوسیستم‌های دریایی و در نهایت پرورش آبزیان به‌صورت پایدار و مطمئن از مزایای بیوتکنولوژی است.
نظر شما