ثبت کباب گلپایگان در میراث ناملموس

گلپایگان- رییس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی گلپایگان گفت: کباب گلپایگان بزودی در فهرست آثار ملی ناملموس کشور به ثبت می‌رسد.

به گزارش خبرنگار ایمنا از شهرستان گلپایگان، سعید ضابعی در جمع خبرنگاران با اشاره به برگزاری جشنواره ملی کباب گلپایگان، اظهار کرد: جشنواره ملی کباب گلپایگان امسال در چهل و دومین جلسه شورای فرهنگ عمومی شهرستان مصوب شد.

وی با بیان اینکه برای برگزاری جشنواره کباب  هشت کمیته در نظر گرفته شده است، گفت: جشنواره ملی کباب با هدف معرفی پتانسیل‌ها، قابلیت‌ها و ظرفیت‌های گلپایگان در سطح ملی برگزار می شود.

رییس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی گلپایگان تصریح کرد: ثبت کباب گلپایگان در فهرست میراث ناملموس در دستور کار میراث فرهنگی گلپایگان قرار گرفته است.

ضابطی افزود: نخستین جشنواره ملی کباب در روز ۳۱ خردادماه برگزار می‌شود و از بین ۲۰۰ لگوی طراحی شده یک لگو برای بنر جشنواره ملی کباب انتخاب شده است.

در ادامه مصطفی قانونی، رییس اداره میراث فرهنگی گلپایگان اظهار کرد: برگزاری جشنواره ملی کباب یک رویداد مهم است که در جذب گردشگر موثر وقایع خواهد شد.

رییس اداره میراث فرهنگی گلپایگان گفت: شناسایی نقاط ضعف و قوت در پخت کباب از اهداف جشنواره است، زیرا کباب گلپایگان به عنوان یک تمدن دیرینه معروف است و بزودی به ثبت ملی می‌رسد.

وی خاطرنشان کرد: گلپایگان با قدمت هفت هزار ساله داری ۲۰۰ اثر تاریخی بوده که ۲۶  اثر تاریخی آن به ثبت رسیده است.

در ادامه حسین ثمری، رییس اتحادیه اغذیه و مواد پروتینی گلپایگان گفت: در شهرستان گلپایگان ۸۵ واحد کبابی، ۱۰ رستوران و هفت تالار وجود دارد.

وی افزود: در جشنواره ملی کباب گلپایگان واحدهای کبابی نحوه پخت و عرضه کباب را به نمایش می‌گذارند./

کد خبر 344769

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.