به گزارش خبرگزاری ایمنا فرهاد حاجی‌مرادی در خصوص وضعیت بازار سیب زمینی، اظهار داشت: در حال حاضر با توجه به شرایط تولید و عرضه و تقاضا، قیمت سیب زمینی در مزرعه حداقل ۵۰۰ تا ۷۵۰ تومان گزارش شده است.
وی ادامه داد: دولت زمانی برای خرید تضمینی محصول سیب زمینی کاران وارد می‌شود که قیمت سیب زمینی کاهش یابد و براساس نرخ ابلاغی سال جاری به کمتر از ۴۱۲ تومان برسد، در این صورت است که دولت برای جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان وارد عمل خواهد شد، البته در سال جاری با توجه به شرایط مساعد، اختلاف زیادی بین نرخ بازار و قیمت خرید تضمینی وجود دارد لذا نیاز به ورود دولت به این بخش نیست.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه فرهنگ مصرف سیب زمینی در جامعه روبه گسترش است، تاکید کرد: در مباحث اقتصادی تولید، بهره‌وری یکی از مهم‌ترین ملاک‌ها محسوب می‌شود، هر چقدر میزان بهره‌وری افزایش یابد، هزینه تولید کاهش می‌یابد و این می‌تواند به سود تولیدکننده و مصرف‌کننده باشد، لذا برای تحقق این موضوع نیاز به توجه و اجرای توصیه‌های کارشناسان بخش کشاورزی است که خوشبختانه استان اصفهان در این بخش به موفقیت‌های خوبی دست یافته است.
وی تصریح کرد: در صورتی که تولیدکنندگان با تجمیع محصولات تولیدی، سورت، بسته‌بندی، برندسازی و بازاررسانی خوبی به مصرف کنندگان داشته باشند، قیمت تمام شده کاهش می‌یابد و دیگر لازم نیست کشاورز محصول خود را با قیمت پایین در مزرعه به واسطه‌ها بفروشد.
حاجی‌مرادی اضافه کرد: در بحث زنجیره‌سازی محصول سیب زمینی اقدامات خوبی شکل گرفته، در این زنجیره، تولیدکننده با توجه به نوع نیاز حلقه آخر بازار یعنی مصرف‌کننده به تولید محصول می‌پردازد، در حقیقت تولید بر اساس تقاضا شکل می‌گیرد.
وی در خصوص وضعیت صادرات سیب زمینی از استان نیز، گفت: خوشبختانه در سال جاری با افزایش میزان صادرات این محصول در سطح استان و کشور روبرو بوده‌ایم.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان اعلام کرد: بر اساس آمار، میزان صادرات سیب زمینی استان طی هفت ماهه نخست سال جاری به بیش از هفت هزار تن رسید و پیش‌بینی می‌شود این میزان تا پایان سال به بیش از ۱۲ هزار تن برسد، کشورهای عراق، افغانستان، کویت و قطر مقصد محصول سیب زمینی‌کاران اصفهان هستند.
نظر شما