مردم منتظر نان با کیفیت نباشند/ آزادسازی نرخ آرد برابر با گرانی دوباره نان

به گزارش ایمنا دو روز گذشته مجتبی خسروتاج اعلام کرد در طرح جدید دولت برای اصلاح مرحله‌ای قیمت آرد و نان، مصوب شده تا در هر استان، ۲۰ درصد نانوایی‌ها، نان را به قیمت آزاد و رقابتی عرضه کنند؛ به این معنا که کارگروه‌هایی که در یک استان تشکیل شده‌اند، اگر تشخیص دهند که به عنوان مثال نان سنگک در آن استان آزادپز باشد، حدود ۲۰ درصد آرد یارانه ای را به تولید نان سنگک اختصاص می‌دهد؛ بنابراین ممکن است تشخیص کارگروه در استان این باشد که نان سنگک را در آن استان آزادپز کنیم.
به گفته معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت این گونه نانوایی‌ها، نان را به قیمت تمام‌شده عرضه می‌کنند، البته این نانوایی‌ها آرد را نیز به قیمت تمام‌شده خریداری می‌کنند و خارج از مکانیزم کنترل قیمت و در شرایط رقابتی، نان را عرضه می‌کنند؛ بنابراین وقتی نان در فضای رقابتی عرضه شود، بازار رقابت قیمت را تعیین می‌کند؛ البته در چنین شرایطی ممکن است نان سنگک برای هر قرص نان، ۱۰۰۰ تومان در یک استان عرضه شود.
با وجود این مصوبه نوبخت معاون رئیس جمهور روز گذشته اعلام کرد که هیچ افزایشی برای قیمت نان در سال بعد نداریم؛ البته این را هم باید تاکید کنم که افزایش قیمت نان بعد از مقاومت طولانی دولت درمقابل نانوایان شکل گرفت نانوایان می گفتند بخاطر افزایش هزینه کارگر و سوخت قیمت نان باید بالا برود هرچند الان هم با افزایش ۳۰ درصدی راضی نیستند و می گویند باید آزاد باشد اما دولت این را قبول نمی کند و اجازه نمی دهد نرخ بیش از ۳۰ درصد افزایش یابد.
دولت در افزایش قیمت نان با مردم صادق نبود
عضو هیات مدیره اتحادیه نانوایان اصفهان در گفت‌ و گو با خبرنگار اقتصادی ایمنا با اشاره به اینکه افزایش قیمت نان سودی عاید نانوا نکرده است، اظهار داشت: دولت با افزایش نرخ نان به جای حل مشکلات نانوایان مشکلات آنها را بیشتر کرده است.
محمدرضا خواجه با بیان مثالی، گفت: نان تافتون ۱۶۰ تومانی اکنون به ۲۱۰ تومان افزایش یافته که از این رقم ۳۵ تومان سهم دولت و ۱۵ تومان سهم نانوایان است.
وی با بیان اینکه دولت در افزایش نرخ نان با مردم راستگو نبود و قیمت آرد را ۴۳ درصد افزایش داد، افزود: هر کیسه آرد بین ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان گران شده است در حالیکه پیش از این نرخ هر کیسه آرد بین ۲۲ تا ۲۵ هزار تومان بود.
نایب رئیس انجمن علوم و فناوری غلات اصفهان با تاکید بر اینکه تمام نانوایان کشور از افزایش ۳۰ درصدی نرخ نان ناراضی هستند، تصریح کرد: مردم در این شرایط نباید توقع بهبود کیفیت نان را داشته باشند چرا که دولت از جیب نانوا به مردم سوبسید می دهد.
آزادسازی نرخ آرد در سه مرحله
وی با یادآوری اینکه ۳ سال نرخ نان در کشور افزایش نیافت، افزود: اگر متوسط هر سال را در نظر بگیرم نرخ نان باید حداقل ۶۰ درصد افزایش می یافت.
خواجه تاکید کرد: افزایش ناچیز قیمت نان جوابگوی دستمزد کارگران، بیمه، هزینه های آب و برق و ... نانوایی ها نیست.
وی با تاکید بر اینکه قرار است افزایش نرخ نان در سه مرحله اجرایی شود، بیان داشت: در فاز نخست قیمت آرد ۲۰ درصد افزایش می یابد که اکنون عملیاتی شده است.
عضو هیات مدیره اتحادیه نانوایان اصفهان با بیان اینکه در فاز دوم قیمت آرد در اردیبهشت سال آینده ۴۰ درصد گران می شود، ادامه داد: طی مهر سال آینده در فاز سوم قرار است نرخ آرد ۱۰۰ درصد افزایش یابد.
مردم در انتظار گرانی نان باشند
وی تصریح کرد: با آزادسازی نرخ آرد مردم باید در انتظار گرانی قیمت نان باشند، به عنوان مثال نان تافتون از ۲۱۰ تومان به ۳۵۰ تومان افزایش می یابد.
خواجه در خصوص افزایش نرخ نان های صنعتی، گفت: قرار است تا پیش از عید نانوایی های صنعتی، فانتزی، خشکه پزهای کشور و به تدریج سنگک پزها و بربری پزها قیمت آرد آنها به طور کامل آزاد شود. وی تصریح کرد: نانوایانی که نرخ نان آنها بیش از نرخ مصوب، گران شده طبق مصوبه هیات وزیران به آنها، از آرد آزاد استفاده می کنند.
نایب رئیس انجمن علوم و فناوری غلات اصفهان افزود: نانوایانی که به طور کامل از آرد آزاد استفاده می کنند به عنوان نمونه پخت هر عدد نان تافتون از ۲۰۰ تومان به ۳۵۰ تومان، نان سنگک از ۷۰۰ تومان به حدود ۱۲۰۰، نان بربری از ۵۰۰ تومان به ۱۰۰۰ تومان افزایش یافته است.
نانوایان آزدپز از شمول قیمت گذاری خارج هستند
وی با بیان اینکه ۷۰ هزار نانوایی در سطح کشور وجود دارد، گفت: بر طبق مصوبه دولت ۲۰ درصد نانوایی های هر استان تا پیش از عید باید آزادپز شده باشند.
خواجه تاکید کرد: دولت ملزم کرده که ۴۰ درصد نانوایان در فاز دوم آزادسازی نرخ آرد، آزادپر شوند و احتمال دارد در این فاز نان ۱۵ درصد گران شود.
وی تاکید کرد: نانوایان آردپز از شمول نرخ گذاری خارج هستند و قیمت را بازار و اتحادیه ها تعیین می کنند.
عضو هیات مدیره اتحادیه نانوایان اصفهان در خصوص نان های فانتزی نیز، گفت: تا اوایل دی ماه نرخ نان های فانتزی و خشکه افزایش خواهند یافت و قیمت تمام شده هر کیلو نان خشکه براساس آنالیز قیمت ها، ۶۵۰۰ هزار تومان خواهد شد.