کنگره ملی فناوری‌های نوین در علوم دامی در دانشگاه آزاد اصفهان برگزار شد

به گزارش ایمنا، در این کنگره ملی که با حضور کارشناسان، اساتید و محققانی از دانشگاه‌ های سراسر کشور برگزار شد، حسن فضائلی استاد مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: در کشور ما یونجه بومی و تنوع گونه ای آن فراوان است اما در زمینه استفاده از آن کاری انجام نداده ایم.
وی اظهار کرد: فناوری زیستی به معنی استفاده کاربردی از موجودات زنده یا اجزای آنها برای بهبود بهره وری در تولیدات گیاهی و حیوانی، تهیه فرآورده های جدید و ایجاد و توسعه فناوری است.
وی ادامه داد: در شرایط افزایش جمعیت بویژه در کشورهای در حال توسعه، بحران آب و کمبود غذا و همچنین آلودگی های زیست محیطی از مشکلات عمده جهان بوده و سلامت عمومی را تهدید می کند.
این محقق علوم دامی تاکید کرد: توسعه فناوری زیستی زمینه تحولات اساسی در مدیریت تولید زراعی و بهره وری در منابع کشاورزی ایجاد کرده است.
وی اظهار کرد: از فناوری زیستی می توان برای افزایش تولید گوشت و افزایش تولید شیر حاوی ترکیبات خاص استفاده کرد.
فضائلی گفت: می توان با استفاده از اجزای طبیعی بدن حیوانات مانند شبیه سازی هورمونها و تکثیر آن بدون مواد شیمیایی برای بهبود بهره وری در تولید استفاده کرد.
همچنین رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: هیچ کشوری در دنیا بدون توسعه کشاورزی قادر به توسعه اقتصادی نبوده و این دو مهم باید در یک راستا عمل کرده و توسعه کشاورزی و اقتصادی تنها با استفاده از دانش و فناوری‌های نوین امکان‌پذیر است.
نصر اصفهانی تصریح کرد: در سال‌های اخیر، شرایط سختی در زمینه زراعت و باغبانی داشته‌ایم، اما در بخش دامپروری جایگاه خود را حفظ کرده و با افزایش تولیدات به خودکفایی رسیده‌ایم.
وی با بیان اینکه مشکلات موجود در بخش دامپروری با به‌کارگیری دانش و فناوری رفع می‌شود، اضافه کرد: دامپروری دارای چهار پایه اصلی نژاد، تغذیه، بهداشت و مدیریت بوده و افزایش بهره‌وری نیازمند تلاش در راستای ارتقای کیفیت در این چهار بخش است.
وی تأکید کرد: در زمینه ‌نژاد موفقیت‌های خوبی کسب کرده‌ایم و توانستیم نژاده‌های خوب دام‌های شیری را وارد کنیم، اما در بخش گوسفند پروار نیاز به تلاش بیشتر است.
وی با بیان اینکه اصفهان به ظاهر استانی گردشگری و صنعتی بوده، اما کشاورزی نیز در این استان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، ادامه داد: استان اصفهان با تولید سالانه ۱۰۶ تن تولیدات کشاورزی و دامی و ۵۰۰ هزار هکتار سطح زیر‌کشت، رتبه‌های خوبی را در کشور کسب کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه کسب رتبه نخست در تولید شیر و گوشت مرغ از جمله موفقیت‌های اصفهان در کشور در بخش دامپروری است، گفت: همچنین در تولید تخم‌مرغ و گوشت قرمز نیز به خودکفایی رسیده‌ایم.
وی با تاکید بر اینکه با توجه به مشکل کم‌آبی در استان، سازمان جهاد کشاورزی سیاست خود را بر توسعه دامپروری قرار داده است، اظهار کرد: با توجه به این موضوع در سال گذشته ۶۰ درصد از اعتبارات به بخش دامپروری اختصاص داده شده است.
نصر اصفهانی مشکل عمده دامپروری‌ها را هزینه‌های مربوط به تهیه سوخت دانست و ادامه داد: در این زمینه نیز اقدامات موثری از جمله اختصاص اعتبارات و ارائه روش‌هایی برای کاهش مصرف سوخت به ۵۸۰ واحد دامپروری انجام شده است و این موضوع سبب صرفه‌جویی ۳۰ درصدی در مصرف سوخت شد.
وی تصریح کرد: توسعه کمی واحدها در مناطق توسعه‌یافته، ارتقای بهره‌وری و تقویت و توسعه بخش تشکل‌های دامپروری به عنوان سیاست‌های کلی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان محسوب می‌شود.
این مقام مسئول افزود: عدم تناسب دامپروری‌های سنتی با محیط زندگی شهری از مشکلاتی بوده که با توسعه شهر‌نشینی به وجود آمده است و باید با استفاده از فناوری‌های نوین شرایط دامپروری‌ها را به گونه متناسب با این محیط‌ ها اصلاح کنیم.
وی در پایان با بیان اینکه تلاش برای رفع مشکلات تلفات در مرغداری‌های گوشتی یکی از اهداف برگزاری این کنگره است، تاکید کرد: وجود تلفات ۲۰ درصدی در مرغداری‌های گوشتی با وجود توسعه در علم و فناوری غیرقابل توجیه بوده و باید به رفع این مشکل بپردازیم.
این کنگره ملی از امروز آغاز شده و تا فردا ادامه دارد، در این کنگره ملی کارشناسان، اساتید و محققانی از دانشگاه‌های سراسر کشور حضور داشتند.