حسین بهرامی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در چهارمحال‌وبختیاری با اشاره به آغاز فصل برداشت سیب درختی در استان اظهار کرد: عملیات برداشت این محصول از باغ‌ها مناطق مختلف آغاز شده و با توجه به شرایط اقلیمی و زمان رسیدگی ارقام مختلف، برداشت محصول تا اوایل آبان ادامه دارد.
وی با اشاره به اینکه سیب قرمز و زرد از مهم‌ترین ارقام کشت شده در باغ‌ها استان است، افزود: در حال حاضر مجموع سطح باغ‌ها سیب درختی استان ۴۸۸۳ هکتار است که از این میزان، ۴۴۹۸ هکتار باغ بارور و ۳۸۵ هکتار نیز شامل باغ‌ها غیربارور و نهال است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال‌وبختیاری گفت: میزان تولید سیب درختی استان حدود ۹۸ هزار و ۹۵۰ تن برآورد می‌شود و میانگین عملکرد این محصول نیز حدود ۲۲ تن در هکتار است.
بهرامی با اشاره به پراکنش جغرافیایی باغ‌ها سیب در استان ادامه داد: شهرستان‌های بروجن و لردگان از مهم‌ترین مناطق تولید سیب درختی استان به شمار می‌روند و سهم قابل توجهی از سطح زیر کشت و تولید این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.
وی با اشاره به ظرفیت صادراتی سیب درختی استان بیان کرد: در سال گذشته ۲۵۷۹ تن سیب درختی از چهارمحال‌وبختیاری به کشورهای مختلف صادر شده و هند، امارات متحده عربی، روسیه، بلاروس، ترکمنستان و افغانستان از جمله کشورهای مقصد صادرات سیب درختی تولیدی استان بوده‌اند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال‌وبختیاری اظهار کرد: توسعه بازارهای صادراتی، ارتقای کیفیت محصول، رعایت استانداردهای بهداشتی و صادراتی، تقویت زیرساخت‌های سورتینگ و بسته‌بندی و فراهم‌سازی شرایط مناسب برای نگهداری محصول، از الزامات افزایش سهم سیب استان در بازارهای داخلی و خارجی است.
بهرامی عنوان کرد: بررسی ظرفیت‌های بخش باغبانی چهارمحال‌وبختیاری نشان می‌دهد سیب درختی در کنار محصولاتی همچون بادام، انگور، هلو و گردو از مهم‌ترین محصولات اقتصادی باغبانی استان محسوب می‌شود.
وی با بیان اینکه حجم تولید سیب درختی در چهارمحال‌وبختیاری قابل توجه است، از این‌رو توسعه زنجیره ارزش این محصول از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، گفت: افزایش ظرفیت سردخانه‌ای، توسعه واحدهای سورتینگ و بسته‌بندی، استفاده از فناوری‌های نوین در نگهداری محصول، توسعه صنایع تبدیلی و فراوری سیب و تسهیل دسترسی باغداران به بازارهای صادراتی می‌تواند ضمن کاهش ضایعات پس از برداشت، زمینه افزایش ارزش‌افزوده و درآمد اقتصادی بهره‌برداران را فراهم کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال‌وبختیاری ادامه داد: مدیریت اصولی برداشت، رعایت زمان مناسب چیدن محصول، جداسازی سیب بر اساس اندازه و کیفیت، بسته‌بندی استاندارد و حفظ زنجیره سرد از عوامل مؤثر در افزایش ماندگاری و رقابت‌پذیری سیب تولیدی استان در بازارهای هدف است.
بهرامی خاطرنشان کرد: تولید نزدیک به ۹۹ هزار تن سیب درختی در چهارمحال‌وبختیاری برخورداری از ۴۴۹۸ هکتار باغ بارور و سابقه صادرات به ۶ کشور، بیانگر ظرفیت مهم باغداری استان در ایجاد اشتغال، تأمین امنیت غذایی، توسعه صنایع تبدیلی و ارزآوری بخش کشاورزی است که این ظرفیت می‌تواند با حمایت از باغداران و تکمیل زنجیره تولید نقش پررنگ‌تری در اقتصاد کشاورزی استان ایفا کند.
نظر شما