علی اشرفی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در زنجان با اشاره به اهمیت نظارت بر زنجیره تولید و توزیع فرآورده‌های خام دامی اظهار کرد: سلامت فرآورده‌های پروتئینی از مرحله تولید تا عرضه، یکی از موضوعات مهم در حوزه سلامت عمومی و امنیت غذایی است و دامپزشکی با اجرای بازرسی‌های مستمر تلاش می‌کند از ورود فرآورده‌های غیربهداشتی به چرخه مصرف جلوگیری کند.
وی افزود: در شهرستان طارم طی نیمه نخست سال ۱۴۰۵، تعداد ۵۲۵ واحد صنفی و مرکز عرضه فرآورده‌های خام دامی تحت نظارت فنی و بهداشتی قرار گرفتند و بازرسان دامپزشکی وضعیت بهداشتی این واحدها را مورد بررسی قرار دادند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: این نظارت‌ها با هدف کنترل شرایط نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی و پیشگیری از عرضه محصولات ناسالم انجام شده و در صورت مشاهده تخلف، اقدامات قانونی لازم در دستور کار قرار گرفته است.
اشرفی با اشاره به عملکرد این مجموعه در شهرستان ابهر خاطر نشان کرد: نیمه نخست سال جاری، یک هزار و ۱۷ مورد بازرسی تخصصی از مراکز عرضه و واحدهای مرتبط با فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان انجام شده است.
وی تصریح کرد: در جریان این بازرسی‌ها، ۹۰۴ کیلوگرم فرآورده غیربهداشتی شناسایی و از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان همچنین از تشکیل ۴۹ پرونده قضایی در پی تخلفات شناسایی‌شده در این بازرسی‌ها خبر داد و گفت: موارد تخلف پس از بررسی کارشناسان و طی مراحل قانونی، برای رسیدگی به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.
وی تأکید کرد: برخورد با تخلفات بهداشتی صرفاً با هدف برخورد با واحدهای متخلف انجام نمی‌شود، بلکه هدف اصلی، جلوگیری از به خطر افتادن سلامت مردم و اطمینان از سلامت فرآورده‌هایی است که در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد.
اشرفی با اشاره به اجرای طرح‌های نظارتی ویژه در شهرستان خدابنده بیان کرد: در قالب طرح نظارتی هفته دفاع مقدس، کارشناسان دامپزشکی شهرستان خدابنده در محور قیدار ـ بیجار و در محدوده شهر کرسف و روستای حصار حضور یافته و بازرسی‌های ویژه‌ای را از مراکز عرضه انجام دادند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان افزود: در جریان این بازرسی‌ها، ۱۷ کیلوگرم فرآورده غیربهداشتی شناسایی و معدوم شد و در مواردی که تخلف محرز بوده، اقدامات قانونی و قضایی در دستور کار قرار گرفته است.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به تردد و جابه‌جایی فرآورده‌های خام دامی در محورهای مواصلاتی، نظارت بر واحدهای عرضه در این مناطق اهمیت ویژه‌ای دارد و کارشناسان دامپزشکی این موضوع را به‌صورت مستمر دنبال می‌کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان در ادامه از اجرای اردوی جهادی دامپزشکی در ۶ روستای شهرستان خدابنده خبر داد و گفت: این اردو همزمان با هفته دفاع مقدس و با هدف ارائه خدمات پیشگیرانه و بهداشتی به دامداران مناطق روستایی برگزار شد.
وی افزود: روستاهای باغلوچه، توزلو، قلعه‌جوق، داش‌لوچه، محمدخلج و اوچ‌بلاغ میزبان این اردوی جهادی بودند و خدمات دامپزشکی با اولویت پیشگیری از بیماری‌های واگیر دامی و حفاظت از سرمایه دامی دامداران ارائه شد.
اشرفی با بیان اینکه سرمایه دامی بخش مهمی از دارایی و معیشت دامداران روستایی محسوب می‌شود، گفت: پیشگیری از بیماری‌های دامی می‌تواند نقش مهمی در کاهش خسارت‌های اقتصادی دامداران داشته باشد و به همین دلیل، خدمات پیشگیرانه دامپزشکی در مناطق روستایی و دامدارمحور اهمیت ویژه‌ای دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: اقدامات پیشگیرانه علاوه بر حفظ سلامت دام، به استمرار تولید محصولات پروتئینی و پایداری زنجیره تولید کمک می‌کند و از این منظر، فعالیت‌های دامپزشکی بخشی از فرآیند حمایت از تولید و تأمین امنیت غذایی محسوب می‌شود.
وی با اشاره به استمرار برنامه‌های نظارتی دامپزشکی در استان زنجان اظهار کرد: بازرسی از مراکز عرضه، کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی، شناسایی و معدوم‌سازی محصولات غیربهداشتی و برخورد قانونی با متخلفان از جمله برنامه‌های مستمر دامپزشکی استان است.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: همکاری واحدهای صنفی، دامداران و شهروندان با مجموعه دامپزشکی می‌تواند در ارتقای سلامت فرآورده‌های دامی و کاهش تخلفات مؤثر باشد.
وی از شهروندان خواست در هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی، محصولات مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک یا تخلفات بهداشتی، موضوع را به دامپزشکی اطلاع دهند.
نظر شما