غذاهایی مانند گوشت و تخم‌مرغ ارزش غذایی بسیار بالایی دارند، زمانی که این مواد از برنامه غذایی فرد کنار گذاشته می‌شود، ممکن است فرد دچار کمبودهای تغذیه‌ای بسیاری شود و بیماری‌هایی از جمله کم شدن بافت ماهیچه‌ای بدن، لاغری بسیار شدید در وی رخ دهد.
سالهاست که بحث میان مزیت گیاهخواری نسبت به گوشتخواری رایج است و درباره‌ی آن نیز نظرات متعددی داده شده است. به طور حتم مبارزه با بیماری‌های قلبی و عروقی با گیاهخواری و خام‌خواری و مبارزه با پوکی استخوان و کم خونی با گوشتخواری امکان پذیر است، اما براستی کدامیک از این دو بر دیگری ارجحیت دارند؟
