قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سراسر جهان به شمار میرود که خواص متعددی برای سلامتی به همراه دارد، اما در عین حال استفاده بیش از اندازه این نوشیدنی میتواند عوارضی از جمله افزایش فشار خون، سردرد، اضطراب، خستگی، سرگیجه، سوزش معده و لرزش عضلات را متوجه افراد کند.
نوروفیزیولوژیست با اشاره به تاثیر مواد غذایی بر اثرگذاری داروها گفت: بعضی از غذاها میتواند اثربخشی دارو را افزایش دهد و این در حالی است که بعضی دیگر کاهشدهنده این اثر است و حتی میتواند منجر به لخته شدن خون یا آسیب جدی کبدی شود.
قهوه (Coffee) نوعی نوشیدنی رایج است که از دانههای بوداده و آسیاب شده درخت قهوه به دست میآید و اطلاعات مختلفی در مورد خواص و مضرات کافئین آن گفته شده است.