هرچه باید درباره صنعت سفالگری در ایران بدانید

اشیاء سفالی به اشکال مختلفی مانند بشقاب، کاسه، کوره ، گلدان و ... ساخته می‌شوند و در گذشته افراد از ظروف سفالی برای نگهداری مایعات یا سرو غذا استفاده می‌کردند.

با وجود گذشت زمان و اختراع مواد مختلف از جمله پلاستیک و شیشه در جهت ساخت ظروف، صنعت سفالگری (تولید و استفاده از ظروف سفالی) همچنان رواج داشته و طرفداران بسیاری دارد. امروز از ظروف سفالی برای هدیه دادن در مناسب‌های مختلف استفاده می‌شود. همچنین سرو غذا و نوشیدنی در این نوع از ظروف در بسیاری از رستوران‌های سنتی مرسوم و پرطرفدار می‌باشد.

در کشور ما صنعت سفالگرای در مناطق مختلفی رواج دارد. از مهم‌ترین مراکز تولید سفال در ایران می‌توان به شهرهای زیر اشاره کرد.

شهر لالجین در همدان: سفالگری از مهم‌ترین صنایع شهر لالجین بشمار می‌رود و گفته می‌شود حدود هشتاد درصد مردم این شهر به ساخت سفال و سرامیک مشغول می‌باشند. ظروف و اشیاء تولید شده در این شهر علاوه بر شهرهای ایران به بسیاری از کشورهای خارجی نیز صادر می‌شود.

استان گیلان: سفالگری در گیلان بسیار مرسوم است و افراد در شهرهای مختلف این استان از ظروف سفالی خود استفاده می‌کنند. از معروف‌ترین ظروف سفالی مورد استفاده در گیلان کمج است. از این ظرف برای پخت انواع خورشت در استان گیلان استفاده می‌شود. افراد بومی بر این عقیده هستند که غذاهای پخته شده در گمج از طعم بسیار بهتری نسبت به سایر ظروف برخوردار است.

شهر میبد در استان یزد: میبد یکی از شهرهای تاریخی و زیبا در استان یزد است و سفالگری به عنوان مهم‌ترین صنعت‌ در این شهر بشمار می‌رود. یکی از جاذبه‌های گردشگری در این شهر کارگاه‌های ساخت سفال و سرامیک می‌باشد. سفالگری در میبد به روشی متفاوت انجام شده و در این شهر از خاک سفید برای ساخت ظروف سفالی استفاده می‌شود.

خاک رس ماده اولیه مورد استفاده در ظروف سفالی است و لازم است از کیفیت بالایی برخوردار باشد. خاک رس مورد استفاده در صنعت سفالگری به راحتی قابل تهیه است و برای تولید و ساخت ظروف سفالی ابتدا لازم است گل را آماده کنید. برای آماده‌سازی گل، باید آن را به خوبی ورز دهید. روش‌های مختلفی برای شکل دادن و ساخت ظروف سفالی وجود دارد.

در گذشته ظروف با استفاده از دست ساخته می‌شد و افراد با کمک ابزارهایی که خودشان ساخته بودند، تزئینات زیبایی را روی سطح اشیاء ایجاد می‌کردند. با گذشت زمان چرخ سفالگری اختراع شد که این اختراع، کار تولید اشیاء سفالی را ساده‌تر کرد و همچنین کمک بزرگی به صنعت سفالگری کرد. بعد از ورز دادن گل می‌توانید به صورت دستی یا با کمک چرخ ظروف سفالی را شکل دهید و در مرحله بعد نقوش مورد نظر خود را روی سطوح ظرف سفالی و با کمک ابزاهاری مخصوص سفالگری ایجاد کنید.

پخت سفال، یک بخش مهم در صنعت سفالگری محسوب می‌شود. در واقع یکی از مهم‌ترین مراحل در ساخت ظروف و اشیاء سفالی، پخت سفال است. برای حرارت دادن به سفال نیازمند یک کوره سفالگری می‌باشید. در واقع بدون حرارت دادن به سفال کار ساخت ظروف سفالی ناتمام باقی می‌ماند. پختن سفال در کوره باعث افزایش استحکام ظروف می‌شود و از آسیب‌پذیری آن‌ها در برابر آب و سایر مشکلات طبیعی محافظت می‌کند.

استفاده از کوره سفالگری به هزاران سال پیش برمی‌گردد، زمانی که انسان‌ها به این نتیجه رسیدند که برای افزایش کیفیت و مقاومت ظروف لازم است آن‌ها را در معرض حرارت قرار دهند. از آن زمان تاکنون استفاده از کوره به جزئی لاینفک در صنعت سفالگری تبدیل شده است. انواع مختلفی از کوره‌های سفالگری وجود دارد که براساس نیاز خود می‌توانید یکی از آن‌ها را انتخاب کنید.

کوره سفالگری گازی: برای ایجاد حرارت و تنظیم دما در این نوع از کوره‌ها از گاز استفاده می‌شود. کوره‌های گازی مصرف بسیار کمی دارند و تکنیک‌ها مختلف پخت مانند ساگار، راکو و احیا سفال، تنها در این مدل از کوره‌ها قابل انجام است.

کوره سفالگری چوبی: در گذشته برای گرم کردن و افزایش دمای داخل کوره از چوب استفاده می‌شد. هرچند ممکن است همچنان در برخی از منطق روستایی کشور از همین روش برای پخت ظروف سفالی استفاده شود، اما به دلیل استفاده زیاد از چوب و تولید دوده فراوان، بکارگیری این نوع از کوره‌ها توصیه نمی‌شود.

کوره سفالگری الکتریکی: در کوره‌های سفالگری الکترونیکی از المنت و نیروی برق برای گرم شدن کوره استفاده می‌شود. این کوره‌ها در ابعاد، ظرفیت‌ها و دماهای مختلفی عرضه می‌شود. استفاده از کوره‌های الکتریکی برای کارگاه‌های کوچک و خانگی توصیه می‌شود. استفاده از این کوره بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید با روشن کردن کوره و تنظیم دما، به حرارت مورد نظر خود دست پیدا کنید.

اگر قصد خرید کوره سفالگری را دارید لازم است موارد مختلفی را در نظر بگیرید. توصیه می‌کنیم قبل از خرید، عوامل مختلفی مانند ابعاد کوره مورد نیاز، محل قرارگیری کوره و نوع ولتاژ برق مصرفی را در نظر بگیرید. علاوه‌بر خرید، امکان اجاره کردن کوره نیز فراهم شده است. بنابراین اگر هنوز از بودجه کافی برای خرید کوره برخوردار نیستید می‌توانید از خدمات اجاره کوره استفاده کنید.

در این روش شما می‌توانید با پرداخت مبالغ توافق شده‌ای، کوره‌های صنعتی را برای پخت ظروف سفالی خود اجاره کنید. اجاره کوره به روش‌های مختلفی انجام می‌شود، ممکن است این خدمات به صورت روزانه یا ساعتی به شما ارائه شود.

کوره‌های سفالگری براساس مدل (گازی یا برقی)، ظرفیت و امکانات تعبیه شده در آن، قیمت‌های مختلفی دارد. شرکت دماگستر با بیش از ربع قرن (25 سال) تجربه، به تولید انواع کوره‌های برقی و گازی با بالاترین کیفیت می‌پردازند. برای اطلاع از قیمت کوره سفالگری و همچنین دریافت مشاوره برای انتخاب کوره مناسب کسب‌وکارتان توصیه می‌کنیم با کارشناسان این گروه تماس بگیرید. گروه دماگستر علاوه بر تولید انواع کوره‌های، خدمات مربوط به اجاره کوره را نیز به شما ارائه می‌کند.