به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، به صورت سالیانه تقریباً ۱.۲ میلیارد پوند ضایعات مواد غذایی در ایالت یوتا تولید می‌شود، یک شرکت در تلاش است از این زباله‌ها برای تأمین برق ساکنان استفاده کند؛ مرکز بازیافت Momentum Recycling از سال ۲۰۲۱ میلادی سطل‌های پر از زباله‌های مواد غذایی را در سالت لیک سیتی (Salt Lake City) که مرکز ایالات یوتا است جمع‌آوری می‌کند.
هدف شرکت یادشده این است که نهایت استفاده را از ضایعات مواد غذایی داشته باشند، اجرای این طرح مانع انتقال پسماند غذایی به محل دفن زباله می‌شود، بنابراین ظرفیت محل‌های دفن زباله افزایش پیدا می‌کند، همچنین می‌توان بهترین استفاده را از پسماند غذایی داشت و آن‌ها را به انرژی تبدیل کرد؛ پسماند مواد غذایی طی یک فرآیند غذایی بی‌هوازی به سوخت تبدیل می‌شود، در این فرآیند تجزیه میکروبی، متان تولید شده جذب می‌شود، البته تقریباً یک ماه طول می‌کشد تا میکروب‌ها کار خود را انجام دهند و متان تولید کنند.
سپس یک شرکت در ایالت یوتا گازهای تولید شده را طی فرآیندهای خاص به سوخت لازم برای گرم کردن خانه‌های شهروندان تبدیل می‌کند، البته پس از تولید گاز روند اطمینان از حداکثر استفاده از ضایعات مواد غذایی ادامه پیدا می‌کند؛ به طوری که باقیمانده پسماند غذایی خشک می‌شود و می‌توان از آن در باغ‌ها یا باغچه‌ها استفاده کرد.
نظر شما