محمدرضا مجیدی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه کار برداشت محصول آلو در شهرستان خوانسار در حال انجام است، اظهار کرد: از هر جریب سطح زیر کشت درختان آلو بین ۲ تا ۴ تن محصول برداشت می‌شود.
وی افزود: پیش بینی برداشت ۳ هزار تن آلو از سطح ۲۰۰ هکتار باغات زیر کشت داریم، خشکسالی موجب کاهش برداشت محصول آلو در برخی باغات شده است.
رئیس جهاد کشاورزی خوانسار گفت: در شهرستان خوانسار محصول آلو از نوع زرد و سیاه است که ۷۰ درصد درختان از نوع زرد است که بیشترین فرآوری محصول به صورت لواشک و خشک است.
مجیدی افزود: آلوها را پس از جوشاندن در آب و نمک سه روز در معرض دید آفتاب برای خشک شدن قرار می‌دهیم که از هر پنج کیلو آلوی تر یک کیلو آلو خشک به دست می‌آید.
وی اظهار کرد: محصول آلو مناسب کشت در آب و هوای کوهستانی و سرد شهرستان خوانسار است و هر سال در فصل آلو پزان زمینه اشتغال ۵۰۰ نفر را فراهم می‌کند.
نظر شما