به گزاش ایمنا و به نقل از وبدا، زهرا عبداللهی به مناسبت فرارسیدن نهم مارس (۱۹ اسفند) روز جهانی رژیم درمانگر، با تاکید بر اینکه غذا یکی از مهمترین نیازهای بشر است، کار و وظیفه اصلی رژیم درمانگران و کارشناسان تغذیه را ارائه مشاوره تغذیه به افراد جامعه و کمک به اصلاح سبک و بهبود تغذیه و در نهایت ارتقای سطح سلامت آنها، عنوان کرد.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از ابتلاء به بیماریها به ویژه در شرایط فعلی بحران کرونا، دارد، آموزشهایی که کارشناسان و مشاوران تغذیه به مردم ارائه میدهند، چه به صورت فردی و چه در سطح جامعه، نقش مهمی در بهبود سلامت و پیشگیری از بروز عوارض و ابتلاء به بیماریها دارد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: در حال حاضر کارشناسان تغذیه در شبکههای بهداشتی و درمانی کشور در مراکز جامعه خدمات سلامت مشغول ارائه خدمات به مردم از طریق آموزش و مشاوره تغذیه با رویکرد «تغذیه پیشگیر» هستند تا به مردم در پیروی از یک الگوی غذایی صحیح و حفظ سلامتی و پیشگیری از ابتلاء به بیماریهای مختلف، کمک شود.
وی افزود: علاوه بر اینها، کارشناسان تغذیه در دفاتر مشاوره تغذیه یا در بیمارستانها نیز نقش مهمی را برعهده داشته و به ارائه رژیم غذایی مناسب برای بیماران که نقش مهمی در درمانشان دارد، مشغولند. به دلیل ضرورت تنظیم رژیم غذایی مناسب برای هر بیمار حضور کارشناس تغذیه در بیمارستان و در کنار تیم درمانی اقدام و رویکردی هوشمندانه و مهم تلقی میشود. درواقع، یکی از دستاوردهای مهم هر کشوری استفاده از خدمات کارشناسان تغذیه در بیمارستانها است.
عبداللهی گفت: در کنار خدمات کارشناسان تغذیه در بیمارستانها و شبکههای بهداشتی در مراکز جامع سلامت شهری و روستایی، کارشناسان و متخصصین تغذیه در دفاتر و بخش خصوصی نیز به ارائه خدمت میپردازند.
بکارگیری ۱۶۰۰ کارشناس تغذیه در شبکه بهداشتی و درمانی
وی تاکید کرد: به کارگیری کارشناسان تغذیه و استفاده از دانش و علم کارشناسان تغذیه در شبکههای بهداشتی و درمانی کشور برای ارتقای سلامت مردم و پیشگیری از ابتلاء به بیماریهای غیرواگیر و واگیر، جزو اولویتهای وزارت بهداشت در حوزه بهبود تغذیه جامعه است و درحال حاضر ۱۶۰۰ کارشناس تغذیه در سطوح استان، شهرستان و مراکز جامع خدمات سلامت، به ارائه خدمات تغذیهای و رژیم درمانی و بهبود تغذیه جامعه مشغول هستند.
عبداللهی همچنین در خصوص دریافت رژیمهای چاقی و لاغری از مربیان باشگاهی یا افراد غیرمتخصص، گفت: در حال حاضر یکی از چالشهایی که در حوزه رژیم درمانی وجود دارد، این است که افرادی که متخصص و کارشناس رشته تغذیه نیستند، به صورت غیرمجاز اقدام به ارائه رژیمهای چاقی و لاغری میکنند. برای مثال، در باشگاههای ورزشی برخی مربیان ورزشی با اینکه تخصصی در علم تغذیه ندارند، این اقدام را انجام میدهند که کاملاً غیرمجاز و غیرقانونی است. بسیار دیده شده است که افرادی که از رژیمهای غلط و غیراصولی استفاده میکنند، دچار عوارض سخت و گاه برگشت ناپذیری مانند از کار افتادن کبد و کلیه و پیوند کبد و کلیه شده اند. مردم باید بدانند که برای دریافت رژیمهای لاغری و چاقی باید به متخصصین و کارشناسان تغذیه مراجعه کنند. استفاده از مشاوره غیراصولی تغذیه به ضرر سلامت مردم است.
وی افزود: کارشناسان تغذیه در مراکز جامعه خدمات سلامت حضور داشته و به جمعیت تحت پوشش خود خدمات تغذیهای ارائه میدهند و برای بیماریهای شایع غیرواگیر مانند دیابت، فشار و چربی خون، چاقی و سوتغذیه به مردم مشاوره ارائه میدهند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت یادآور شد: بکارگیری کارشناسان تغذیه در شبکه بهداشت منجر شده که مردم با این حرفه آشنا شده و این رشته بیشتر در جامعه معرفی شود. درحال حاضر مردم برای دریافت خدمات مشاوره تغذیه به این کارشناسان مراجعه میکنند و جایگاه کارشناسان تغذیه برای مردم شفافتر شده و بیشتر شناخته شده اند.
وی با اشاره به کمبود کارشناس تغذیه برای ارائه خدمت در مراکز جامعه خدمات سلامت، عنوان کرد: نقش کارشناسان تغذیه در بهبود سلامت جامعه بسیار اهمیت دارد و باید در شبکههای بهداشتی و درمانی در مراکز جامع خدمات سلامت شهری و روستایی در همه نقاط کشور این کارشناسان را داشته باشیم، اما اکنون با کمبود کارشناسان تغذیه در شبکههای بهداشتی مواجهیم و در بسیاری از شهرستانها کارشناس تغذیه نداریم از این رو اخذ مجوز جذب و بکارگیری کارشناسان تغذیه در شهر و روستا یکی از اولویتهایی است که باید جدی گرفته است تا مردم در اقصی نقاط کشور بتوانند از این خدمات بهره ببرند.
وی در رابطه با رژیم خودسرانه گفت: از مردم درخواست میکنم که اگر برای کنترل وزنشان به رژیم غذایی نیاز پیدا میکنند، حتماً به کارشناسان تغذیه مراجعه کرده و به تبلیغهای سایتهای مجازی توجه نکرده و به افراد غیرمتخصص و سودجو مراجعه نکنند، این رژیمها علمی و اصولی نیستند و سلامتی مردم را به مخاطره میاندازند.
نظر شما