رضا غیاثوند در گفتوگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه تغذیه در دوران نوجوانی دارای اهمیت زیادی است، اظهار کرد: دوران نوجوانی دوران رشد است، چنانچه در این دوران در رژیم غذایی کمبودی ایجاد شود، رشد دچار اختلال شده و آسیبهای جسمانی غیر قابل جبرانی را خواهد داشت.
وی با بیان اینکه استفاده از لقمههای سالم برای نوجوانان در وعده صبحانه ضروری است، ادامه داد: نان، پنیر و گردو و نان، پنیر، گوجه و خیار برای افراد در سن رشد توصیه میشود. علاوه بر این لقمه نان و خامه، عسل و نان و کره هفتهای یک یا دو بار برای وعده صبحانه مفید است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر ارزش غذایی تخم مرغ آب پز برای صبحانه دانش آموزان نوجوان، گفت: این نوع تغذیه ارزش سیر کنندگی بالایی دارد و با خوردن این ماده غذایی نسبت کالری که دانشآموز دریافت میکند تا ساعتهای طولانی قابل استفاده است.
وی خوراک عدسی، خوراک لوبیا چیتی و حلیم گندم را نیز برای وعده صبحانه نوجوانان مفید دانست و گفت: مصرف غلات در هر هفته یک و یا دو وعده برای تامین ریزمغذیهای مورد نیاز بدن امری مهم است.
نظر شما