به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، بررسی‌های پیشین محققان نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سرعت از دست رفتن استخوان‌ها را در مبتلایان به پوکی استخوان، کاهش می دهد. از دیگر فواید این رژیم غذایی بهبود سلامت مغز و مقابله با سرطان است.
افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند برای طبخ غذاهای خود از روغن زیتون استفاده می‌کنند؛ این روغن گیاهی به دلیل داشتن انواع اسیدهای چرب اشباع نشده، باعث کاهش کلسترول خون می شود و جلوی لخته شدن خون را می‌گیرد. دیگر مواردی که در رژیم غذایی مدیترانه‌ای رعایت می‌شود، به حداقل رساندن مصرف گوشت قرمز، ماهی و لبنیات و جایگزین کردن آن‌ها با سبزیجات، حبوبات، آجیل، میوه و غلات است.
محققان دانشگاه "Hellenic" یونان طی این مطالعه، رابطه مستقیم بین رژیم غذایی مدیترانه‌ای و کاهش خطر ابتلا به افسردگی را بررسی کرده‌اند. ۶۴ درصد شرکت کنندگان در این تحقیق به طور متوسط و ۳۴ درصد از آن‌ها به طور کامل رژیم مدیترانه‌ای مصرف کردند. نتیجه بررسی‌های جدید نشان داد خطر ابتلا به افسردگی و علائم مرتبط با آن در افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند در مقایسه با سایرین، بسیار پایین است. همچنین بروز افسردگی در سنین بالا شایع‌‌تر است و افراد سن بالایی که رژیم‌های غنی گیاهی مصرف می‌کنند، قدرت مقابله با بروز این بیماری را دارند. به گفته محققان یونانی این نوع رژیم غذایی، سلامت کلی افراد را تضمین می‌کند و تاثیر به سزایی در کاش ابتلا به افسردگی دارد.
نظر شما