امیر صفرپور در گفت و گو با خبرنگار ایمنا از شهرستان دهاقان، با بیان اینکه در روستای همگین دهاقان ۱۰ هکتار از مزارع به کشت کلم بروکلی اختصاص یافت، اظهار کرد: از سطح این مزارع بیش از که یک صد تن محصول برداشت می‌شود.
وی با بیان اینکه آبیاری این مزارع به روش تیپ انجام شده است، افزود: محصول کلم بروکلی این شهرستان به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.
صفرپور با اشاره به خواص کلم بروکلی خاطرنشان کرد: این گیاه حاوی مواد مغذی بسیاری است و کالری بسیار اندکی وارد بدن می‌کند همچنین مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی همچون کلم بروکلی می‌تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و سایر موارد را کاهش دهد و مصرف اینگونه مواد حتی می‌تواند در بهبود شرایط مو، افزایش انرژی و کاهش وزن مفید باشد.
نظر شما