با فرا رسیدن ماه رمضان، زولبیا و بامیه به یکی از شیرینی های مورد علاقه روزه داران تبدیل می شود و کارگاه های شیرینی پزی توجه ویژه ای به پخت آن دارند.
زولبیا و بامیه از شیرینی های ایرانی است که در تهیه آن از ماست، نشاسته، تخم مرغ و آرد استفاده می شود. هنگامی که زولبیا و بامیه آماده شد آن را در شکر قوام یافته می اندازند تا شیره را به خود جذب کند و شیرین شود.
نظر شما